وصفات جديدة

روبيان منجلوريان غازي

روبيان منجلوريان غازي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُغسل القريدس جيداً ، يوضع القليل من الملح والكركم ، ويترك جانباً.

سخني 1 ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة صغيرة وحمصي برفق بذور الكزبرة ، بذور الحلبة ، بذور الكمون ، الفلفل الأسود والفلفل الحار المجفف. بمجرد أن يصبح لونها داكنًا قليلاً وتكون عطرية ، اكشطها مباشرة في مطحنة التوابل وطحنها إلى مسحوق ناعم.

ضع مسحوق التوابل في الخلاط مع جوز الهند ، والبصل المقطّع إلى أرباع ، والثوم ، والزنجبيل ، ونصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون ، والتمر الهندي ، والمياه الكافية لمساعدة الشفرات على الانقلاب ، وخلطها حتى تصبح ناعمة جدًا ؛ قد يستغرق الأمر بضع دقائق حتى يصبح سلسًا ، لكن المثابرة.

يُسخن الزيت المتبقي في مقلاة غير لاصقة ، يُضاف البصل المفروم والقليل من الملح ويُقلى حتى يتلون على الأطراف. يُضاف المعجون ويُقلى لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يُخرج الزيت مرة أخرى في المقلاة ؛ ستلتصق ، لذا راقبها وحركها حسب الضرورة. ثم يقلب لمدة 4-5 دقائق أخرى أو نحو ذلك على نار عالية حتى يتحرك في كرة حول المقلاة. طعم ، يجب أن يكون متناغم. أضف مسحوق الفلفل الحار حسب الرغبة ، إذا لزم الأمر.

أضف 480 مل (2 كوب) من الماء وحركه جيدًا حتى يغلي ، ثم اخفض الحرارة قليلًا واتركه على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق. يُضاف القريدس ، ويُغطى ويُطهى على نار متوسطة حتى ينضج القريدس ، لمدة 2-3 دقائق. تذوق ، اضبط التوابل ومستوى التمر الهندي وقدمها ساخنة.

وصفات مقتبسة بإذن من I Love India بواسطة Anjum Anand ، (Quadrille September 2017)


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند وهو برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) روبيان مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا ما أو الآخر يمنعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من روبيان مانغالوريان سوكا ستمنحك روبيان مشوي حار ولذيذ قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يهز ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سوكا ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند وهو برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) روبيان مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا ما أو الآخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من سكا روبيان مانغالوريان ستمنحك طعمًا حارًا ومنعشًا قليلًا للقريدس الذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يؤثر على ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سكة ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند وهو برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) روبيان مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا ما أو الآخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من سكا روبيان مانغالوريان ستمنحك طعمًا حارًا ومنعشًا قليلًا للقريدس الذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يهز ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سكة ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند وهو برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) روبيان مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا ما أو الآخر يمنعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من روبيان مانغالوريان سوكا ستمنحك روبيان مشوي حار ولذيذ قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يؤثر على ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سوكا ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانغالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند وهو برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) روبيان مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا أو آخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من روبيان مانغالوريان سوكا ستمنحك روبيان مشوي حار ولذيذ قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يؤثر على ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سكة ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند ، وهو عبارة عن روبيان برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا أو آخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من روبيان مانغالوريان سوكا ستمنحك روبيان مشوي حار ولذيذ قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنها متعددة الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يؤثر على ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سوكا ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند ، وهو عبارة عن روبيان برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا أو آخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من روبيان مانغالوريان سوكا ستمنحك روبيان مشوي حار ولذيذ قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يهز ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سكة ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانغالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند ، وهو عبارة عن روبيان برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا أو آخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من سوكا روبيان مانغالوريان ستمنحك روبيان مشوي حار منعش قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل الحار والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يهز ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سوكا ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند وهو برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) روبيان مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا أو آخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من سوكا روبيان مانغالوريان ستمنحك روبيان مشوي حار منعش قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل الحار والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنها متعددة الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يؤثر على ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سكة ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


أصيلة مانجالوريان روبيان سكا

Mangalore Prawn Sukka هو طبق من الساحل الغربي لجنوب الهند وهو برتقالي فاتح (أحمر في بعض الحالات) روبيان مشوي حار ومنعش مصنوع من جوز الهند الطازج والفلفل الأحمر الجاف.

لقد تعرفت على مطبخ Mangalorean منذ حوالي 7 سنوات عندما ذهبنا إلى Kudla ، أكثر مطاعم Mangalorean Food شهرة في بنغالور ، لتناول غداء في الأقسام ، وبدأت علاقة حبي بهذا الأمر حينها.

لقد جذبتني Neer dosas و Mangalorean Kori Gassi و Ghee Roast للغطس في أعماق المطبخ بأذرع مفتوحة. على الرغم من أن شيئًا أو آخر منعني دائمًا من زيارة مانجالور ، إلا أن الطعام لا يزال هاجسًا نما مع طوال الوقت الذي كنت فيه في بنغالور.

هذه الوصفة من سوكا روبيان مانغالوريان ستمنحك روبيان مشوي حار منعش قليلاً والذي يتميز بالتوازن المثالي بين التوابل الدافئة والفلفل الحار والتمر الهندي. تمر هندي ، قم بتعديل الملح.

تمليح حق الطبق هو فن يتم تحقيقه فقط من خلال تذوق الطعام بشكل متكرر وإضافته على فترات.

كيفية شراء وتنظيف الجمبري

بالنسبة لي ، فإن أسهل المأكولات البحرية التي يمكن طهيها هي الجمبري ، فليس من السهل طهيها فحسب ، بل إنه متعدد الاستخدامات أيضًا ، يمكنك حرفياً تناول عشاء فاخر على طاولتك في 25 دقيقة فقط.

سهولة الطهي (وليس التنظيف!) والطعم الرائع والإمكانيات الهائلة التي يحملها & # 8217s هي سبب كافٍ بالنسبة لي لشرائه كل أسبوع ، عادةً ما أشتري 500 جرام منه وأستخدمه مرتين على مدار الأسبوع.

الشراء

لجعل القريدس يمتص - أفضل شراء القريدس الذي تم تنظيفه بالفعل من الحجم المتوسط ​​إلى الكبير ، فهو أسهل في التنظيف من القريدس الصغير جدًا ولا يهز ميزانيتي كثيرًا.

التنظيف

الويل الوحيد بالنسبة لي مع الجمبري هو عملية التنظيف التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وأسهل طريقة للتنظيف هي شراء جمبري نظيف بالفعل! صدقني!

إذا كنت مضطرًا للتنظيف ، استخدم سكينًا مسننًا حادًا - قم بتقطيع الجانب الخارجي من الجمبري وإزالة الوريد الأسود.

أصناف سكة الجمبري

أنا أحب القريدس ولكن إذا كنت تستطيع العثور عليه أو إذا كنت تعاني من الحساسية أو أيًا كان السبب ، فإن هذا الطبق سيعمل مع أي مأكولات بحرية - سمك أو جمبري أو سلطعون. سكة ماسالا

سيكون Paneer and Potato Sukka أيضًا تسليمًا نباتيًا رائعًا لطبق Mangalorean الشهير.


شاهد الفيديو: جمبري علي الطريقة الصينية (قد 2022).


تعليقات:

  1. Haywood

    ما هي الكلمات ... رائعة ، الجملة الجميلة

  2. Brannan

    يا له من موضوع رائع

  3. Stepan

    هذه الجملة الجميلة محفورة للتو

  4. Doulabar

    هناك شيء في هذا. الآن أصبح كل شيء واضحًا بالنسبة لي ، أشكركم على المعلومات.

  5. Sedge

    مدونة مثيرة للاهتمام ، أضيفت إلى RSS Reader

  6. Bat

    من الغريب أن نرى أن الناس يظلون غير مبالين بالمشكلة. ربما هذا يرجع إلى الأزمة الاقتصادية العالمية. على الرغم من أنه ، بالطبع ، من الصعب القول بشكل لا لبس فيه. فكرت بنفسي لبضع دقائق قبل كتابة هذه الكلمات القليلة. من الذي يلوم وما يجب فعله هو مشكلتنا الأبدية ، تحدث دوستويفسكي عن هذا.

  7. Maujar

    ربما أنا مخطئ.

  8. Sahir

    إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - أنا مشغول جدًا. لكنني سأعود - سأكتب بالتأكيد ما أفكر فيه في هذه المسألة.



اكتب رسالة