وصفات جديدة

فطيرة زبدة الفول السوداني بكريمة الموز

فطيرة زبدة الفول السوداني بكريمة الموز


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات

قشرة بسكويت الويفر بالفانيليا

  • 6 أونصات بسكويت ويفر بالفانيليا
  • 6 ملاعق كبيرة (3/4 عصا) زبدة مبردة غير مملحة ، مقطعة إلى مكعبات 1/2 بوصة

حشوة بودينغ الفانيليا

  • 1 1/2 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 1 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • 1 حبة فانيليا ، مقسمة بالطول
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 4 ثمرات موز صلبة ولكنها ناضجة ، مقشرة ومقسمة
  • 3 ملاعق كبيرة عصير برتقال مقسمة

طبقة زبدة الفول السوداني

  • 3 أونصات جبنة كريمية ، درجة حرارة الغرفة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1/3 كوب زبدة فول سوداني كريمية (لا تستخدمي الطريقة القديمة أو المطحونة حديثًا)
  • 2/3 كوب كريمة خفق ثقيلة مثلجة
  • فول سوداني تم شراؤه هش ومفروم بشكل خشن (اختياري)

تحضير الوصفة

قشرة بسكويت الويفر بالفانيليا

  • يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الجمع بين جميع المكونات في المعالج ؛ يُمزج المزيج حتى يشبه الفتات الرطبة ، لمدة دقيقة تقريبًا. انقله إلى طبق فطيرة زجاجي قطره 9 بوصات واضغط على الخليط على الجانبين السفلي والأعلى (وليس الحافة) من الطبق. تُخبز القشرة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 12 دقيقة. أخرجه من الفرن اضغط على القشرة بظهر الملعقة إذا انتفخت. تبرد القشرة تماما.

حشوة بودينغ الفانيليا

  • اخفقي السكر ونشا الذرة والملح في قدر متوسطة ثقيلة حتى تختفي الكتل. خفقت تدريجياً في الكريمة ، ثم الحليب. يضاف الصفار ويكشط البذور من حبوب الفانيليا ؛ خفقت للمزج. يُطهى على نار متوسطة مع الخفق باستمرار ، حتى يتكاثف البودينغ ويغلي ، حوالي 5 دقائق. أضيفي الزبدة وحركي حتى الذوبان. انشر البودينغ الدافئ في قشرة باردة. تبرد حتى تبرد الحشوة ، حوالي 1 ساعة.

  • قطع 3 موزات قطريًا إلى شرائح رفيعة. يُمزج شرائح الموز مع ملعقتين كبيرتين من عصير البرتقال في وعاء متوسط ​​؛ إرم إلى معطف. انقل شرائح الموز إلى مناشف ورقية واتركها حتى تجف. رتبي ما يكفي من شرائح الموز في طبقة واحدة فوق حشوة الكاسترد بالفانيليا لتغطي بالكامل.

طبقة زبدة الفول السوداني

  • باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الجبن الكريمي والسكر البودرة في وعاء متوسط ​​حتى يصبح المزيج ناعمًا. اخفقي الفانيليا ثم زبدة الفول السوداني. اخفقي الكريمة في وعاء متوسط ​​آخر حتى تتشكل قمم متماسكة. تُمزج ملعقة كبيرة من الكريمة المخفوقة في مزيج الفول السوداني لتفكك ، ثم تُضاف الكريمة المتبقية في إضافتين. وزعي طبقة زبدة الفول السوداني بالتساوي على الموز. يبرد لمدة 3 ساعات على الأقل. هل تقدم قبل 8 ساعات. يحفظ مبردا.

  • قطع الموز المتبقية إلى شرائح رقيقة قطريًا. ضعي ملعقة كبيرة من عصير البرتقال ، ثم جففيها بمناشف ورقية. رتب شرائح الموز حول الحافة العلوية للفطيرة. يرش الفول السوداني الهش على الموز إذا رغبت ويقدم.

الوصفة من إعداد مات لويس ، ريناتو بوليافيتو ، قسم المراجعات

فطيرة كريم الموز والفول السوداني

لصنع المعجنات: سخني الفرن حتى 325 درجة. نخل الدقيق والسكر والملح معًا في كومة. باستخدام أصابعك ، افتت السمن في خليط الدقيق حتى يصبح السمن في قطع بحجم حبة البازلاء. اصنعي فجوة في منتصف الخليط وأضيفي مزيج الماء حتى تتماسك العجينة. غلفي بالبلاستيك وضعيه في الثلاجة لمدة 5 دقائق.

افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق (أو بين قطعتين من ورق الزبدة) حتى سمك 1/8 بوصة. استخدم قاطعة دائرية مقاس 4 بوصات لقطع 8 دوائر ، وبطن قاع وجوانب قوالب التارت. (بالتناوب ، استخدم ورقة كاملة من المعجنات الملفوفة لبطانة صينية دائرية مقاس 9 بوصات). جمدها لمدة 10 دقائق.

تُبطن العجينة بورق احباط وتُملأ بالفاصوليا الجافة وتُخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لعمل كريمة الفانيليا- ضعي الكريمة وحبوب الفانيليا في قدر ثقيل واتركيهم حتى الغليان. أطفئي النار واتركي الفاصوليا تنقع لمدة 30 دقيقة ، ثم اكشطي البذور من الحبة إلى الكريمة. تجاهل الكبسولة.

قم بإعداد حمام جليدي عن طريق وضع وعاء جاف داخل وعاء آخر مملوء جزئيًا بالماء المثلج. في وعاء صغير ، اخلطي نشا الذرة والماء معًا واتركيه جانبًا. قلب 2/3 كوب من السكر مع الكريمة واتركه يغلي مرة أخرى. اخفقي كمية صغيرة من الكريمة الساخنة في صفار البيض ، ثم اخفقي مزيج الصفار مرة أخرى في الكريمة. اخفقي خليط نشا الذرة مع الكريمة.

يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح المزيج كثيفًا ويبدأ في تكوين الفقاعات على الجانبين ، لمدة دقيقتين تقريبًا. صبه من خلال المصفاة في الوعاء الموجود في الحمام المثلج. دع كريمة الفانيليا تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة مع التحريك عدة مرات لخفض درجة الحرارة بسرعة. برد لحين الحاجة.

لصنع المرينغ: ضعي بياض البيض والسكر في أعلى غلاية مزدوجة فوق الماء المغلي. اخفقي المزيج حتى يذوب السكر وتصل درجة حرارة بياض البيض إلى 165 درجة. اسكب البياض الساخن في وعاء الخلاط المزود بمضرب خفق واضربه بسرعة عالية حتى يصبح المرينغ سميكًا وقاسًا ويبرد إلى درجة حرارة الغرفة تقريبًا. ضع المرينغ في كيس معجنات برأس نجمة.

لتجميع الفطائر: انثر كميات متساوية من زبدة الفول السوداني في القشرة اللاذعة. رتبي شرائح الموز فوق زبدة الفول السوداني. املأ القشرة بكريمة الفانيليا. غرز نجوم كبيرة من المرينغ في دوائر متحدة المركز فوق سطح كريمة الفانيليا. (بالتناوب ، ضعي المرينغ فوق كريمة الفانيليا وسلسها بملعقة مسطحة.) إذا رغبت في ذلك ، قم بتحمير المرينغ باستخدام مشعل البروبان.

لكل حصة: 805 سعرات حرارية (نسبة السعرات الحرارية من الدهون ، 52) ، 13 جرام بروتين ، 87 جرام كربوهيدرات ، 2 جرام ألياف ، 47 جرام دهون (20 جرام مشبع) ، 241 ملليجرام كوليسترول ، 279 ملليجرام صوديوم.


فطيرة زبدة الفول السوداني بكريمة الموز - الوصفات

فطيرة زبدة الفول السوداني النباتي بكريمة الموز! زبدة الفول السوداني الكريمية الرقيقة وحشوة الموز مغطاة بقشرة غراهام كراكرز.

في نهاية الأسبوع الماضي ، بعد السفر إلى فيلي لزيارة صديقي المفضل وطفلها الجديد ، صدمتني حقًا & # 8230 أنا شخص بالغ.

بالتأكيد ، لقد عرفت & # 8217 أنني كنت بالغًا منذ أن انتقلت إلى كاليفورنيا من ولاية فرجينيا ، وبدأت حياتي المهنية / عملي ، وتزوجت ، لكنني ما زلت أنسى أحيانًا أنني & # 8217m ليس 22 بعد الآن. أنتقل ببطء من عالم المسؤوليات الخالي من الرعاية والمحدودة إلى حقيقة أن معظم أصدقائي المقربين ليسوا متزوجين فحسب ، بل بدأوا أسرًا أيضًا.

كانت السنوات القليلة الماضية انتقالًا بطيئًا من ساعات السعادة الأسبوعية وحفلات توديع العزوبية وحفلات الزفاف إلى عطلات نهاية الأسبوع المليئة بالأطفال وحفلات استقبال المولود الجديد. لا تفهموني بشكل خاطئ ، لم أستطع أن أكون أكثر سعادة بمرحلتي الحالية من حياتي ، ولكن حقيقة مرحلة البلوغ & # 8211أنا & # 8217m تحولت إلى 30 عامًا هذا الربيع& # 8211 بدأ بالفعل في الغرق. وإذا كان هناك أي شيء أعرفه على وجه اليقين ، فإن اللحظات الصغيرة تستحق الاحتفال أيضًا. لحسن الحظ ، لدي الفطيرة فقط.

لقد صنعت هذه الفطيرة في الأصل لصديقة حامل بتوأم كانت تتوق للحلويات والحلويات والمزيد من الحلويات ولكنها كانت مدركة جدًا للمكونات التي تستهلكها. نعم ، احصل عليه تمامًا. لذلك ، بعد عدة محاولات في المطبخ ، أعدت صنع إحدى الحلويات المفضلة لديها ، فطيرة كريم الموز. مصنوع من مصادر كاملة مثل الموز الناضج وجوز الهند وزبدة الفول السوداني والتمر.

تنهد. مرة أخرى ، لا يوجد شيء لا يمكن أن تفعله التواريخ.

على الرغم من أنني لا أخجل من تناول الحلوى كثيرًا ، إلا أنني أميل إلى الاهتمام أكثر بما هو & # 8217s في الطبق أكثر من عدد السعرات الحرارية أو جرامات الدهون أو جرامات السكر الموجودة فيه. أنا & # 8217d بدلاً من تناول الحلوى المصنوعة من أكبر عدد ممكن من الأطعمة الصحية مع عدد سعرات حرارية أعلى من الفطيرة الاصطناعية المحملة بالمواد الكيميائية والتي تعتبر & # 8217s أيضًا & # 8216light & # 8217. نادني مجنون.

بينما أعتقد أن الشعار & # 8216count المكونات ، وليس السعرات الحرارية & # 8217 يبالغ في تبسيط التغذية أكثر من اللازم ، فهو نهج جيد في ذهني عندما يتعلق الأمر باختيار الحلويات. الجودة تفوق الكمية. على هذا النحو ، ولدت هذه الفطيرة المجيدة المجيدة.

ما بدأ كهدية بسيطة لصديق تحول إلى شيء تطلبه BL كل أسبوع تقريبًا. عندما تتذوق الفطيرة هذا جيد ، فمن أنا أنا لحرمانه؟

الجزء الأصعب في صنع هذه الفطيرة هو عدم تسلل العضة بعد اللدغة أثناء التجميع. أقسم أنني أستطيع العيش على الحلويات التي تحتوي على كريمة جوز الهند وحدها. إنها رقيقة جدًا ومنحلة ولكنها خفيفة في نفس الوقت. شكرا لك كريم جوز الهند لكونك العجائب الخالية من منتجات الألبان.

لتعميق نكهة الموز ، ستبدأ بالموز الناضج ثم كراميله بلطف حتى يصبح طريًا وغنيًا ولزجًا. بينما يمكن لأخصائي السكر أن يختار تخطي هذه الخطوة ، أعتقد أنه يعطي طبقة أخرى لنكهة الموز ويخفف الموز بدرجة كافية بحيث يتم مزجه تقريبًا في طبقة كريمة جوز الهند.

إن طبقة الكراميل الطفيفة للفطيرة هي بفضل هريس التمر ، وهي خدعة تعلمتها من دانا أنني سأستخدمها مرارًا وتكرارًا في وصفات الحلوى. في الأساس ، أنت تقوم بهرس التمور حتى تشبه الكراميل. أليس & # 8217t هذا يبدو ممتعًا؟ يُنقع التمر في الماء الساخن ، ويُرفع القدر ويُهرس حتى يصبح ناعمًا وناعمًا ويُضاف إلى الفطيرة. مواعيد ركلة ##! تحتوي على الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم و B-6. خذ هذا ، السكر الأبيض!

ملاحظة أخيرة ، أنا أستخدم فتات غراهام للتكسير لقشرتي لأن طعمها رائع للغاية. ومع ذلك ، إذا كنت تريد فطيرة صحية ، فأقترح إما صنعها على شكل موس (مثل أكواب توت الشوكولاتة الخاصة بي) أو استخدام قشرة اللوز / التمر بدلاً من ذلك.

إذا جربت هذه الوصفة ، أعلمني! اترك تعليقًا وقيمه وقم بوضع علامة على صورك على Instagram باستخدام #delishknowledge. أنا على الاطلاق حب رؤية إبداعاتك. طبخ سعيد!


فطيرة الشوكولاتة وزبدة الفول السوداني وكريمة الموز

1/2 كوب شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بيضاء رائعة زبدة الفول السوداني
1/2 كوب رقائق شوكولاتة
3 ملاعق كبيرة زبدة مقسمة
1/3 كوب سكر
2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 صفار بيض كبير
2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا النقية
1-2 موزة كبيرة

1-2 كوب كريمة ثقيلة
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الفول السوداني المفروم أو تجعيد الشوكولاتة (اختياري)

1. سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير ، قلبي الفتات والزبدة المذابة معًا حتى تمتزج جيدًا. اضغطي على الخليط في قاع طبق فطيرة 9 بوصة وأعلى جانبيها. اخبزيها لمدة 8-10 دقائق ، حتى تصبح متماسكة (وذهبية شاحبة حول الحواف ، إذا كنت تستخدم فتات غراهام). توضع جانبا لتبرد.

2. في قدر صغير أو وعاء آمن للميكروويف أو كوب قياس ، قم بإذابة زبدة الفول السوداني ورقائق الشوكولاتة وملعقة كبيرة من الزبدة على نار خفيفة مع التحريك حتى تذوب وتصبح ناعمة. يُوزّع برفق فوق القشرة المبرّدة ويوضع في الثلاجة حتى يتماسك.

3. في هذه الأثناء ، اخفقي السكر ونشا الذرة والملح معًا في قدر متوسطة الحجم. اخفقي صفار البيض ثم اللبن وضعيه على نار متوسطة. يُطهى المزيج مع الخفق كثيرًا حتى يتكوّن من فقاعات ويتكاثف. بمجرد أن يغلي المزيج لمدة دقيقة كاملة ، يُرفع عن النار ويقلب مع ملعقتين كبيرتين متبقيتين من الزبدة والفانيليا. قلبي حتى تذوب الزبدة ويصبح المزيج ناعمًا. توضع جانبا لتبرد قليلا ، ولكن ليس لدرجة تجعلها تتماسك.

4. قشر الموزة (الموز) وقطّعها إلى شرائح بسمك 1/2-inch على شكل قطري خفيف. ضعيها في طبقة واحدة فوق خليط زبدة الفول السوداني والشوكولاتة ، ثم اسكبي البودنج الدافئ فوقها. إذا كنت ترغب في ذلك ، ضع قطعة من غلاف بلاستيكي على السطح لمنع تشكل الجلد ، ثم ضعه في الثلاجة حتى يتماسك.

5. اخفقي الكريمة الثقيلة والسكر البودرة على سرعة عالية بالخلاط الكهربائي حتى تتشكل قمم متيبسة تنتشر فوق الفطيرة المبردة. ضعي الفول السوداني المفروم أو الشوكولاتة ، إذا أردت. قدميها على الفور.


زبدة الكوكيز كرست

يسخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. رش طبق فطيرة مقاس 9.5 بوصة برذاذ طهي غير لاصق.

توضع البسكويت في محضر الطعام وتُخفق لمدة دقيقة أو حتى تُفرم ناعماً. قلّب فتات البسكويت مع الزبدة المذابة. ضعي خليط الفتات على قاع طبق الفطيرة المحضر وأعلى جوانبه.

اخبزي القشرة لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني فاتح. انقل القشرة إلى رف سلكي واتركها تبرد تمامًا.

زبدة الفول السوداني بالموز

في وعاء كبير ، استخدمي مضرب كهربائي يدوي لخفق الكريمة الثقيلة والسكر والفانيليا معًا حتى تتشكل قمم صلبة. اجلس جانبا.

في وعاء متوسط ​​، اخفقي مزيج البودينغ والحليب معًا لمدة دقيقتين تقريبًا حتى يمتزجا. اجلس جانبا.

في وعاء كبير ، استخدم مضرب كهربائي يدويًا لخفق الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني والحليب المكثف المحلى معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضيفي البودينج واخفقي حتى يتجانس الخليط. باستخدام ملعقة مطاطية ، اطوي نصف الكريمة المخفوقة برفق.

في الجزء السفلي من قشرة الفطيرة المبردة ، وزعي طبقة بحجم بوصة من حشوة البودنج ، ثم ضعي فوقها شرائح الموز. أضيفي حشوة البودنج المتبقية فوق الموز وضعيها في طبقة متساوية.

ضعي فوقها الكريمة المخفوقة المتبقية ووزعيها على طبقة متساوية. برّد الفطيرة لمدة ساعة على الأقل لتتماسك.

رذاذ زبدة الفول السوداني

في وعاء صغير ، اخفقي زبدة الفول السوداني والحليب وسكر الحلويات معًا حتى تصبح ناعمة.

عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، قم برش الجزء العلوي من الفطيرة برذاذ زبدة الفول السوداني. بردها أو قدمها على الفور.


فطيرة كريمة الموز بزبدة الفول السوداني المجمدة

ملاحظة: يوجد رابط طباعة مضمن في هذا المنشور ، يرجى زيارة هذا المنشور لطباعته.

تم وضع القواعد ليتم كسرها ، ولهذا السبب أحب فطيرة كريم الموز المليئة بزبدة الفول السوداني! هذه الوصفة اللذيذة والقشدية كما كانت دائمًا ، تهز الفطيرة الكلاسيكية بإضافة طبقة من زبدة الفول السوداني The Bee’s Knees تحت حشوة كريمة تقليدية ، مما يخلق مزيجًا حريريًا وفاخرًا لا بد أن يجذب الأنظار! ومع طبقة بسكويت الويفر الزبدة بالفانيليا ، وقطع الموز الدهنية ، وجبل من الكريمة المخفوقة ، فإن هذه الفطيرة الكلاسيكية التي تلتقي بالفطيرة العصرية ستكون المفضلة الجديدة في عطلتك.

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطهي: 8 دقائق
الوقت الإجمالي: 38 دقيقة + تجميد طوال الليل
المحصول: 8 حصص

مكونات

للقشرة
3 أكواب بسكويت ويفر بالفانيليا
1/2 كوب زبدة مملحة ذائبة

لطبقة زبدة الفول السوداني
3/4 كوب زبدة الفول السوداني من Bee’s Knee
1/2 كوب كريمة خفق
2-3 ملاعق كبيرة لبن مقشود

لملء
2 حبة موز كبيرة مقطعة إلى شرائح
3 صفار بيض
قليل من الملح
1/4 كوب ماء بارد (تقريبا)
1 كوب كريمة خفق
1 كوب حليب خالي الدسم
2 ملاعق كبيرة زبدة مملحة
1 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

لتتصدر
1-2 كوب كريمة مخفوقة
1 حبة موز صغيرة مقطعة إلى شرائح
1/4 كوب فول سوداني مطحون
2-3 ملاعق كبيرة زبدة الفول السوداني The Bee’s Knees ، مذابة
1-2 ملاعق كبيرة عسل

آخر
مقلاة مقاس 10 بوصات
التقصير إلى الشحم

1. ادهن مقلاة الربيع.

2. ابدأ بتحضير القشرة. في محضر الطعام ، تُخفق الرقائق حتى تصبح ناعمة ، 1-2 دقيقة. تُضاف الزبدة المذابة ، ثم تُخفق عدة مرات حتى تُغطى الفتات جيدًا. انقلي الفتات المدهونة بالزبدة إلى قاع مقلاة سبرينغ فورم ووزعيها في طبقة متساوية ، باستخدام ظهر ملعقة كبيرة لإضفاء لمسة نهائية ناعمة. توضع شرائح الموز فوق القشرة ، ثم توضع في الفريزر لحين الحاجة.

3. بعد ذلك تحضير طبقة زبدة الفول السوداني. في قدر صغير ، سخني زبدة الفول السوداني من Bee’s Knee على نار منخفضة حتى تبدأ في الذوبان ، ثم قلبي الكريمة المخفوقة. بمجرد أن تمتزج جيدًا ، تُرفع فورًا عن النار قبل تقليب الحليب الخالي من الدسم ، وخفف الخليط حتى يصبح ناعمًا - لا تفرط في التقليب! بمجرد خلط الحليب الخالي من الدسم ، اسكب الموز / القشرة بالتساوي ، ثم أعد الفطيرة إلى الفريزر.

4. أخيرًا قم بعمل الحشوة. في صحن خلط صغير ، يُمزج الدقيق والسكر وصفار البيض والملح مع التقليب حتى يتفتت بالشوكة. يُضاف الماء البارد إلى مزيج البيض حتى يصبح القوام مستويًا وناعمًا ، ثم يُترك جانبًا.

5. في قدر آخر سخني الكريمة المخفوقة والحليب منزوع الدسم على نار متوسطة حتى الغليان. بمجرد أن يسخن ، أضيفي مزيج البيض ببطء مع الخفق باستمرار كما تفعل. عندما يتم مزج جميع المكونات ، استمر في التسخين وخفق الخليط حتى تتكاثف الحشوة ، 2-3 دقائق. بمجرد أن يصبح سميكًا ، أخرجه فورًا من اللهب واسكبه فوق طبقة زبدة الفول السوداني ، وقم بتنعيم الجزء العلوي بملعقة أو ملعقة. عد إلى الفريزر واتركه طوال الليل.

6. عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، توضع طبقة من الكريمة المخفوقة وشرائح الموز والفول السوداني ورذاذ زبدة الفول السوداني والعسل على الفطيرة ، ثم تقطع وتناول الطعام!


فطائر الموز المحشوة بكريم زبدة الفول السوداني

فطائر الموز المحشوة بكريم زبدة الفول السوداني هي الحلوى اللذيذة التي يحبها الجميع! طبقة غاناش الشوكولاتة تجعلها أنيقة ولا تقاوم!

زبدة الفول السوداني والموز والشوكولاتة & # 8211 واحدة من أفضل مزيج من النكهات على الإطلاق!

تشبه فطائر ووبي مزيجًا بين ملفات تعريف الارتباط والكعك مع الكريمة اللذيذة أو حشوة الصقيع. فطائر الموز هذه مع حشوة كريم زبدة الفول السوداني هي إلى حد بعيد أفضل فطائر الووبي التي حصلت عليها على الإطلاق!

بسكويت الموز خفيف جدًا ورطب ويقترن بشكل جميل مع حشوة زبدة الفول السوداني الرقيقة. لقد أضفت بعض غاناش الشوكولاتة في الأعلى لأن الشوكولاتة تجعل كل شيء أفضل! تعد بديلاً ممتعًا للكب كيك أو ملفات تعريف الارتباط ، وتبدو رائعة للغاية مع الشوكولاتة اللامعة التي تقطر فوقها.

هذه تحصل على إبهام من كل من يحاولها. إنها حقا لذيذة!


لقيمات فطيرة زبدة الفول السوداني وكريمة الموز

نعيش أنا وكيت على حد سواء النظرية القائلة بأن الأكل الصحي لا يعني الأكل الذي لا طعم له. منذ بدايات مدونتنا ، شرعنا في إظهار أن النظام الغذائي الصحي الشامل يمكن أن يشمل الكثير من الأطعمة اللذيذة حقًا ، بما في ذلك الحلوى! إنها في الواقع الفرضية الكامنة وراء إصدار كتابنا هذا الربيع (متوفر للطلب المسبق الآن!) هذا مثال رائع على علاج حلو يمكن أن يتناسب مع نظام غذائي صحي. إنها صغيرة ومُتحكم فيها جزئيًا ، ويمكن لدفعة واحدة إطعام أسرتك ثم تختفي حتى لا تغريك طوال اليوم. إذا كنت & # 8217 مثلي ، فقد تجد أن دمج الحلويات والحلويات المتناسبة بشكل مسؤول سيجعلك تشعر بأنك طبيعي ، وليس محرومًا ، لأنك & # 8217re تعمل على أهداف الصحة واللياقة البدنية. ثلاثة من هؤلاء أقل من 100 سعرة حرارية!

يمكنك العثور على أكواب الحشو الصغيرة هذه في قسم الفريزر في متجر البقالة. سيكونون بالقرب من المعجنات المجمدة ، في نفس المنطقة حيث ستجد فيلو عادي ، عجين الفطير ، إلخ.

إنها عجينة فطيرة رقيقة ومقرمشة حقًا. الآن ، معظم الأشياء التي أستخدم عجينة الفيلو من أجلها تحتوي على سعرات حرارية بجنون ، لأن طبقات الورق الرفيعة عادة ما تكون مغطاة بالزبدة ثم تُملأ بشيء مذهل ، كما هو الحال في البقلاوة. لكن هؤلاء الفتيات اللطيفات اللواتي لا يتناسبن مع هذه الفئة. تحتوي كل قشرة على 15 سعرًا حراريًا فقط ، ومنخفضة الدهون ، لذا فهي طريقة رائعة لتقديم جميع أنواع الأشياء ، سواء كانت حلوة أو مالحة. هذه رائعة لأشياء مثل الاستحمام للأطفال أيضًا. طعام اصبع مثالي.

لدي حوالي 400 وصفة مختلفة لهذه ، لذلك أنا متأكد من أنها & # 8217 ستظهر مرة أخرى! اسمح لي لعائلتي باختيار الإصدار الذي أشاركه اليوم & # 8217d (بمعنى الإصدار الذي أرادوا تناوله اليوم) وكان هؤلاء هم الفائزون. هم & # 8217 مثل لدغة مصغرة حلوة تماما من فطيرة كريم الموز. إنها سهلة التحضير ، وسريعة التحضير ، ووجبة من 3 أقل من 100 سعرة حرارية.

ابدأ بإذابة القليل من زبدة الفول السوداني أو زبدة اللوز في الميكروويف. أنا أفضل زبدة اللوز الطبيعية الجيدة بسبب النكهة التي تضفيها ، لكن زبدة الفول السوداني تعمل بشكل رائع أيضًا. أنا أحب جوستين على وجه الخصوص & # 8217s. مثل ، أي وجميع أنواع Justin & # 8217s ، ولكن بشكل خاص زبدة اللوز القيقب. إنه & # 8217s حرفيًا أفضل زبدة جوز على هذا الكوكب ، صدقني! حتى أنه يأتي في حزم صغيرة تقدم واحدة وهي رائعة للإمساك بها ، وكذلك للتحكم في جزء منها. لذا قم برش القليل من زبدة الجوز في قاع القشرة ، فأنا أحب لدغة الجوز الخفيفة التي تضيفها.

بعد ذلك ، مجموعة بسيطة يمكنك وضعها في ثلاجتك الآن. بعض بودنغ الفانيليا (كوب واحد بحجم وجبة خفيفة هو الكمية المثالية) وقليل من الجلد المخفوق ، مثل Cool Whip. يمكنك استخدام الكريمة المخفوقة هنا أيضًا.

أجد أنه من الأسهل وضع هذا الخليط في كيس مضغوط ثم قص النهاية. ثم من السهل حقًا إدخال القليل من الدمى في كل صدفة.

بعد ذلك ، ضعي فوقها شريحة موز وقليل من صلصة الكراميل.

إنها معجنات صغيرة فاخرة ذات جاذبية كبيرة للأطفال أيضًا. يمكنك بالتأكيد تقديم هذه كفاتح شهية حلوة أو نهاية حلوة لوجبة مع الأصدقاء ، أو ببساطة علاج ممتع للعائلة.


تعليمات

كل وصفة ، كل تصنيف ، كل فيديو من كل مجلة وأمبير كل حلقة!

  • 25 عامًا من وصفات Cook's Illustrated و Cook's Country و America's Test Kitchen المضمونة
  • الجديد!

عزيزي طباخ المنزل ،

إذا كنا جددًا على مواقعنا الإلكترونية ، فقد نعتقد ، "من السهل الحصول على وصفات مجانية على الإنترنت. ما الذي يجعل وصفاتك مختلفة؟ " حسنًا ، على عكس الوصفات من المدونات ولوحات الرسائل ومواقع الوصفات الأخرى ، يتم اختبار وصفاتنا بشكل شامل من قبل فريقنا المكون من طهاة الاختبار بدوام كامل حتى تقدم نتائج رائعة باستمرار. وهذا يعني الدجاج المقلي بطبقة مقرمشة ولحم رطب ، وصفة قليلة الدسم تحول للمعكرونة والجبن التي تكون كريمية وجبنة مثل النسخة كاملة الدسم ، وطهي شوكة بطيء في وعاء الطهي البطيء.

نحن مهووسون في سعينا لإيجاد أفضل ما في الطهي المنزلي الأمريكي وضمانه ، بدءًا من وجبات العشاء الخالية من الإزعاج طوال أيام الأسبوع ، إلى الإصدارات المحدثة والمبسطة من التخصصات الإقليمية ، إلى إبطاء الطهي وإعداد وجبات الطعام مسبقًا. إن عضوية الوصول الكامل لدينا هي المكان الوحيد الذي يمكنك العثور فيه على كل وصفة مضمونة ، وحلقة تلفزيونية ، وتقييمات موضوعية ونتائج اختبار لأواني الطهي ومكونات السوبر ماركت من جميع سنوات 25 بلد الطباخ, مطبخ اختبار أمريكا، و المصور كوك.

دعونا نقدم عرضًا بسيطًا لا معنى له. جرب جميع مواقعنا الثلاثة مجانًا لمدة 14 يومًا ، عرض تجريبي بدون متاعب. نحن على ثقة تامة من أن عضوية All-Access الخاصة بك ستصبح بسرعة موارد لا تقدر بثمن لكل شيء بدءًا من عشاء يوم الثلاثاء السريع وحتى الاجتماع التالي مع العائلة والأصدقاء.


فطيرة زبدة الفول السوداني وكريمة الموز

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت مع رف في الوضع الأوسط.

قم بوخز الجزء السفلي من قشرة الفطيرة بالشوكة واخبزها لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. دع القشرة تبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة.

صب ربع كوب من الحليب المبخر في قدر صغير. اخفقي الجيلاتين واتركيه لمدة 3 دقائق حتى يلين. يُطهى على نار متوسطة مع التحريك حتى يصبح الحليب ساخنًا ويذوب الجيلاتين تمامًا ، حوالي 3 دقائق. لا تسمح للغليان.

انقلي الحليب الساخن إلى وعاء صغير وقلبي مع ربع الكوب المتبقي من الحليب المبخر. قم بتجميده لمدة 10 دقائق ، حتى تبدأ حواف الحليب في التماسك.

بينما يبرد الحليب ، اخلطي الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني بخلاط كهربائي على متوسط ​​لمدة دقيقة تقريبًا ، حتى يمتزج الخليط جيدًا. أضيفي الستيفيا والملح واخفقي لمدة دقيقة أطول. اجلس جانبا.

باستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي الحليب المبخر على حرارة عالية لمدة 4 إلى 5 دقائق ، حتى يشبه الكريمة المخفوقة. يضاف خليط زبدة الفول السوداني ويخفق على نار متوسطة لمدة دقيقة واحدة.

يُسكب حوالي ثلث خليط زبدة الفول السوداني في القشرة المخبوزة ، ويُجفف بملعقة لتغطي القاع تمامًا. وزعي شرائح الموز بالتساوي على الحشوة. وزعي الكمية المتبقية بالتساوي على الموز. رشي الفول السوداني بالتساوي على الجزء العلوي وغطّي الفطيرة بغشاء بلاستيكي. برد لمدة ساعة على الأقل.

نقطع الفطيرة إلى 12 قطعة. برد أي فطيرة متبقية ، مغطاة بإحكام ، لمدة تصل إلى 3 أيام.


شاهد الفيديو: Cake Choco Banane facile et rapide كيك بالشوكولاتة و الموز سهل و سريع التحضيرن (قد 2022).


تعليقات:

  1. Abdul-Nasir

    أنا قلق أيضًا بشأن هذا السؤال. هل يمكن أن تخبرني أين يمكنني أن أقرأ عن هذا؟

  2. Saleh

    قرأت على الموقع (مشاكل الكمبيوتر) مراجعات إيجابية حول موردك. لم أصدق ذلك ، لكنني الآن مقتنع شخصيًا. اتضح أنني لم أخدع.

  3. Albern

    انت لست على حق. أدخل سنناقش.

  4. Bashshar

    آسف ، لكن هذا ليس بالضبط ما أحتاجه. هناك خيارات أخرى؟

  5. Leathan

    هذا شكرا جزيلا



اكتب رسالة