وصفات جديدة

خبز بالبذور ، عيران ودقيق جراهام

خبز بالبذور ، عيران ودقيق جراهام


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

من الواضح أنه إذا كان بإمكاني صنع الخبز في المنزل فلن أشتريه. بالنسبة لي ، من دواعي سروري أن أرى العجينة الرقيقة وألعب بها. أنا لا أتحدث عن الرضا عن تناول الخبز المصنوع بيديك.

  • 500 غرام دقيق جراهام
  • 500 غرام دقيق أبيض صنف 650
  • 300 غرام عيران
  • 400 غرام من الماء الدافئ
  • 7 غرام خميرة جافة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 4 ملاعق كبيرة بذور عباد الشمس مقشرة
  • 4 ملاعق كبيرة حليب
  • 1 رأس سكين الكركم

حصص: 1

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

إعداد وصفة الخبز مع بذور العيران ودقيق جراهام:


  1. تحضير ووزن المكونات.

  2. عجنت العجين بمساعدة آلة الخبز.

  3. أولاً أضع الماء والعيران والزيت والخميرة.

  4. أضفت طحين جراهام ودقيق أبيض. في النهاية قفزت.

  5. قمت بضبط البرنامج رقم 16 لآلة الخبز تيفال - على التوالي وظيفة العجن.

  6. في نهاية البرنامج ، أخرجت العجين المطوي من الحوض وقلبته على لوح السيليكون ، مدهون بقليل من الزيت ، لتشكيل العجينة.

  7. ثلث العجين الذي استخدمته لصنع فوكاسيا.

  8. أعددت من بقية العجين 15 رغيفاً على شكل أعواد.

  9. للنمذجة ، دهن يدي بزيت الزيتون. يعجبني أن أحصل على قشرة مقرمشة قليلاً.

  10. لقد وضعت الخبز على الصينية مبطنة بورق الألمنيوم.

  11. قمت بدهن الخبز بالحليب الممزوج بالكركم [بمساعدة فرشاة السيليكون] ، وبهذه الطريقة أحصل على لون جميل للقشرة.

  12. رشش بذور عباد الشمس فوقها.

  13. اترك الخبز لينضج لمدة 30 دقيقة أخرى. دهنها مرة أخرى بالحليب لترطيبها.

  14. اخبزيها لمدة 15 دقيقة عند 200 درجة مئوية ، ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 180 درجة مئوية.

  15. يعتمد ذلك على حجم الخبز والفرن ووقت الخبز. استغرق الأمر مني 40 دقيقة.

  16. يمكن استخدام هذه الخبز في وجبة الإفطار وكذلك لحزمة الخدمة.

شهية طيبة !!!

مواقع النصائح

1

عيران - عيران هو مشروب زبادي تركي ممزوج بالماء البارد والملح ويقدم بارداً. تحظى بشعبية في جنوب شرق أوروبا وآسيا الصغرى والشرق الأوسط.

2

للنمذجة ، دهن يدي بزيت الزيتون. يعجبني أن أحصل على قشرة مقرمشة قليلاً.


فيديو: خبز عربي منفوخ لمرضى حساسية القمح بنوع دقيق واحدخبز مباشرة بدون راحةبدون صمغبدون فرن (قد 2022).


تعليقات:

  1. Kratos

    اذهب لمشاهدة فيلم جيد وأخذ استراحة ، لقد كتبت للتو مقالًا عن مكان الحصول على الأفلام. انظر في صفحات قسم القائمة الصحيحة ، وهناك مقال يسمى أين تحصل على الأفلام؟ هناك روابط لخوادم FTP ، المتتبعين.

  2. Moogutilar

    الفكرة رائعة وأنا أؤيدها.

  3. Shakajora

    أعتقد أنه تمت مناقشته بالفعل ، استخدم البحث في منتدى.

  4. Reynaldo

    هناك شيء في هذا. سأعرف ، أشكرك على مساعدتكم في هذا الأمر.



اكتب رسالة