وصفات جديدة

تدخين Dorini Dreamy Martini

تدخين Dorini Dreamy Martini


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ابتكر سوندرز هذا المشروب لدوري براينت ، "سيدة تشرب الويسكي". تختلف هذه الوصفة عن "سموكي مارتيني" الكلاسيكية لأنها أضافت بيرنود.

مكونات

  • ½ أوقية Laphroaig سكوتش البالغ من العمر 10 سنوات
  • 5 قطرات من البرنود أو غيره من المشروبات الكحولية بنكهة اليانسون

تحضير الوصفة

  • أمسك مكعبًا كبيرًا من الثلج (ويفضل 1 بوصة) في راحة يدك ، واستخدم ظهر ملعقة التقليب لتكسيرها إلى قطع كبيرة ؛ ضعه في كوب للخلط. كرر ذلك مع كمية كافية من الثلج لملء الزجاج. أضف الفودكا ، سكوتش ، و Pernod ، وباستخدام ملعقة بار ، يحرك بسرعة 50 مرة في حركة دائرية (سيصبح الجزء الخارجي من الهزاز باردًا جدًا وباردًا).

  • صفي المارتيني من خلال مصفاة هوثورن (أو ملعقة كبيرة مشقوقة) في كوب مبرد من نيك ونورا. صفي أي كوكتيل زائد في عربة جانبية موضوعة على الثلج (أو كوب صغير في وعاء من الثلج).

  • باستخدام سكين صغير ، قم بإزالة قطعة 1 بوصة من قشر الليمون ؛ يجب أن تكون قاسية بما يكفي لتوفير بعض المقاومة (القليل من اللب الأبيض على ما يرام). لف القشر فوق المشروب للتخلص من الزيوت ، ثم افرك حافة الزجاج. قشر عائم ، الجانب الأصفر ، في مارتيني.

وصفة من أودري سوندرز ، نادي بيجو ، مدينة نيويورك قسم التعليقات

أصل جديد للأنواع: الكوكتيل المصنف

تحتاج اللغة الإنجليزية بشدة إلى كلمة لوصف الشيء الذي يفعله السقاة. يستحق العمل المهم المتمثل في تجميع المشروبات الروحية والنكهات في التوليفات التي نسميها الكوكتيلات اسمًا لائقًا ، ولكن لا يوجد & # x27t واحد. & # x27 & # x27Mixology & # x27 & # x27 هي الأفضل في مجموعة سيئة ، وهي عملة تعيد إلى الأسلوب النموذجي المرتفع النضج الذي يستخدمه كتاب مثل HL Mencken و Herbert Asbury و Lucius Beebe ، الذين كانت المشروبات بالنسبة لهم حتمًا & # x27 & # x27libations ، & # x27 & # x27 & # x27 & # x27 صبغات & # x27 & # x27 أو & # x27 & # x27potions. & # x27 & # x27

ربما تكون & # x27 & # x27Mixology & # x27 & # x27 هي الكلمة الصحيحة ، على الرغم من ذلك ، لـ Gary Regan & # x27s & # x27 & # x27Joy of Mixology & # x27 & # x27 (Clarkson Potter ، $ 30) ، تاريخ كوكتيل ، نادل & # x27s دليل وصفة كتاب يأخذ الجانب العلمي لصنع المشروبات ، & # x27 & # x27ology ، & # x27 & # x27 على محمل الجد. السيد ريغان ، الذي يدير موقعًا على شبكة الإنترنت ، www.ardentspirits.com ، وقد كتب كتبًا عن بوربون ومارتيني ، يتخذ نهجًا تصنيفيًا غير عادي للغاية في صناعة الكوكتيل. مثل لينيوس ، قام باستقصاء السكان المزدحمين والفوضويين للمشروبات المختلطة ويفرض النظام عن طريق تقسيمهم إلى عائلات ، لكل منها سماتها المميزة التي تجعلها مختلفة عن البقية.

في عالم المشروبات المرتب من Mr. المؤلف لأنهم يعتمدون على المشروبات الكحولية القائمة على الجوز مثل Frangelico أو amaretto) ، يشكلون جنسًا من الكوكتيلات متحدًا باستخدامهم لعصائر الحمضيات الحامضة المحلاة بالسكر أو الشراب. الفكرة هي أنه بمجرد أن يفهم السقاة المبتدئون الصيغة الأساسية لعائلة المشروبات والنكهات المناسبة لها ، يمكنهم إدخال أشكال مختلفة ، كما فعل السيد ريجان عندما حاول استبدال كريم دي نويا ، وهو مشروب كحولي وردي ، بنكهة اللوز ، بثلاثة أضعاف. ثانية في بعض الوصفات الحامضة في نيو أورليانز ، وقطع حلاوة المسكرات مع نادي الصودا. نتج عن فئة جديدة تمامًا - السنجاب الحامض.

لا تتناسب جميع المشروبات بدقة مع المخطط. ابتكر السيد ريجان عائلة من نوع catchall Orphan للتعامل مع 64 كوكتيلًا تتحدى التصنيف. تشمل هذه المشروبات القدامى مثل Sazerac (الويسكي و Peychaud & # x27s) والمشروبات الاستعراضية الجديدة مثل Dreamy Dorini Smoking Martini (الفودكا ، ويسكي Laphroaig و Pernod ، مع لمسة الليمون).

لكن معظم الكوكتيلات تجد فئات حسنة النية. ينتمي مانهاتن إلى أنواع الويسكي والبراندي من الكوكتيلات الفرنسية الإيطالية ، وكلها تستخدم الفرماوث الفرنسي أو الإيطالي. ينتمي نيجروني ومارتيني إلى نوعي الجن والفودكا. أفهم الآن العلاقة بين السرة الغامضة والجنس على الشاطئ. الأول ، لأنه يدعو إلى عصير البرتقال ، هو كرة عالية في فلوريدا. هذا الأخير ، المصنوع من عصير التوت البري ، هو كرة عالية من نيو إنجلاند ، مثل كيب كودر ونسيم البحر. كل ذلك من المنطقي. فقط استشر المخططات الموجودة في الكتاب.

في مقاربته الهيكلية للكوكتيل ، يتبع السيد ريغان خطى ديفيد أ. إمبري ، محامٍ من مانهاتن كتب ، في ساعات فراغه ، ما يعتبره العديد من خبراء المشروبات أفضل كتاب كوكتيل على الإطلاق. الكتاب ، & # x27 & # x27 ، The Fine Art of Mixing Drinks ، & # x27 & # x27 الذي نُشر لأول مرة في عام 1948 ، جلب الدقة الفكرية واللغة الإنجليزية البسيطة إلى موضوع يحتاج بشدة إلى كليهما. تظل الطريقة التي اكتسب بها السيد إمبري معرفته غامضة. شغل لسنوات عديدة منصب رئيس منظمة وطنية تمثل الأخوة الجامعيين. قد يكون هذا دليلًا ، وربما يفسر تدريبه كمحام هوسه في تنظيم الوصفات حسب نوع المشروب.

من حين لآخر يمكن أن يبتعد السيد إمبري. لقد أوضح ، بشكل غير مفيد وغير مفيد ، أن السيارة الجانبية ليست سوى دايكيري مع البراندي في مكان الروم وكوانترو في مكان شراب السكر أو العضوية. & # x27 & # x27 حسنًا ، حسنًا ، حسنًا. و & # x27 & # x27Romeo and Juliet & # x27 & # x27 هو نفسه & # x27 & # x27Two Gentlemen of Verona ، & # x27 & # x27 إذا حذفت النهاية المأساوية وجعلت جولييت رجلًا. على العموم ، شق السيد إمبوري أرضية جديدة من خلال التجميع مثل مع الإعجاب وتشجيع القراء على استخدام رؤيته وصنع مشروباتهم الخاصة.

يبدأ السيد ريجان كتابه بتاريخ حيوي للكوكتيل. إنه يتضمن حقيقتين ، واحدة بالغة الأهمية ، وأخرى تافهة ، لفتت انتباهي. في مناقشة تطور المشروبات المختلطة في الولايات المتحدة ، ركز السيد ريجان على التطور المذهل في أواخر القرن التاسع عشر: إدخال الفيرماوث. إنه الخمر الذي سهل الطريق من الكوكتيلات الأولية في أوائل القرن التاسع عشر ، والتي كانت أكثر بقليل من الجن أو الويسكي مع السكر والمر ، إلى روائع حديثة مثل المارتيني ومانهاتن. كان هذا كبيرا. قال ألبرت ستيفنز كروكيت ، مؤلف & # x27 & # x27 Old Waldorf Bar Days.

لماذا ا؟ لم يتطرق السيد ريغان إلى السؤال ، ولكن لدي بعض الأفكار. أتاح Vermouth مستوى جديدًا من تعقيد النكهة من خلال السماح للنبيذ والمشروبات الروحية بالاختلاط في نفس الزجاج مع الثلج. لقد توسطت في الاتفاق ، إذا جاز التعبير. تضمنت كتب الحانات القديمة جميع أنواع وصفات اللكمات الساخنة التي تمزج ، على سبيل المثال ، البراندي والميناء ، وللمشروبات الباردة ، التي تسمى الإسكافيون ، التي تستخدم النبيذ والمنكهات فوق الثلج المجروش. ولكن لم تجد الخمور والمشروبات الروحية أرضية مشتركة إلا بعد ظهور الفيرموث على الساحة.

أفضل حقيقة سخيفة في & # x27 & # x27 The Joy of Mixology & # x27 & # x27 تتعلق بمشروب ، إذا كان من الممكن تسميته مشروبًا ، لم أعبّر عنه سوى الازدراء. إنها لقطة الهلام (أو Jell-O) ، وهي عبارة عن فقاعة من الجيلاتين مرتجفة مليئة بالكحول ، وعادة ما تكون بلون مبهرج وعادة ما تتجه نحو الزبونة العميقة لعميل قانوني بالكاد. أنا أقف بشكل صحيح. يعود تاريخ لقطة الجيلي إلى منتصف القرن التاسع عشر ، ولها نسب لطيفة. استمتع أسلافنا بتحويل اللكمات اللذيذة إلى جيلي مبرد ، لتقديمها على شكل شرائح في أمسية دافئة. تضمن جيري توماس عدة وصفات في & # x27 & # x27How to Mix Drinks ، أو Bon-Vivant & # x27s Companion ، & # x27 & # x27 ، أول كتاب كوكتيل نُشر عام 1862. وألحق أيضًا تحذيرًا. & # x27 & # x27 العديد من الأشخاص ، & # x27 & # x27 كتب ، & # x27 & # x27 تم إغرائهم بالمشاركة بكثرة في ذلك لجعلهم غير صالحين إلى حد ما للفالس أو الكواد بعد العشاء. & # x27 & # x27


الذهاب 10 جولات مع النادل الحائز على جائزة Kenta Goto

يتعامل النادل الموهوب من نيويورك مع جولة الأسئلة حول السرعة.

نوح روثباوم

مجاملة بار غوتو

ماذا تحب أن تشرب بعد المناوبة؟ "سكوتش وبيرة."

ما هي أفضل أغنية موسيقى شريط الغوص على الإطلاق؟ "Gimme Shelter" لرولينج ستونز.

قم بتسمية أول مشروب جيد شربته وأين تناولته. “دريني دريمي تدخين مارتيني وإيرل جراي مارتياني. كان لدي كلاهما في نادي بيجو ".

أي كتاب عن الكوكتيلات أو المشروبات الروحية أو الطعام هو موردك المفضل؟الكتاب المقدس النكهة. إنه كتاب يصف كيف يمكن دمج المكونات لخلق نكهة رائعة. أحب استخدامه كمورد عندما أعمل على كوكتيلات جديدة ".

قم بتسمية أصعب كوكتيل كان من الصعب عليك إتقانه؟ "بالنسبة لي ، كانت Bloody Mary هي الأصعب من حيث إتقانها. هذا في الغالب لأنه أحد الكوكتيلات المفضلة لدي للشرب ، لذلك أنا خاص بشأن الذوق والتوازن الصحيحين ".

هل كان من المناسب صنع فودكا مارتيني؟ "نعم ، ولكن فقط إذا كانت فكرة جيدة!"

ما هو المزيج المفضل لديك من الكوكتيل والطعام؟ ”كوكتيل الخيزران وتشاركوتيري. ومانهاتن وشوكولاتة ".

ما هو المشروب الذي تفتخر بصنعه؟ "أومامي ماري الذي أخدمه في بار جوتو. هذه ليست مريم الدموية النموذجية. بالنسبة لي هو في نهاية المطاف ماري الدموية اليابانية. إنه يدمج المكونات اليابانية (شيتاكي وداشي) في مشروب عادة ما يكون له نكهة مختلفة. "

ما هي تركيبة اللقطة والبيرة المفضلة لديك؟ "Tecate و Fortaleza Blanco Tequila."

ما هي الأداة الوحيدة التي تتأكد دائمًا من حزمها عندما تسافر للعمل؟ ”مجموعة ملاعق القياس. غالبًا ما أقوم بإنشاء وصفاتي باستخدام ملاعق صغيرة بالإضافة إلى أوقية. هذا يسمح لي أن أكون أكثر دقة وأن أقترب أكثر من النكهة التي أبحث عنها ".

كينتا غوتو هو صاحب مطعم Bar Goto في نيويورك وحصل على لقب نادل العام الأمريكي في مؤتمر Tales of the Cocktails لعام 2011.


هناك العديد من الوصفات المختلفة لهذا المشروب حيث توجد أنواع مختلفة من التفاح وعلامات تجارية من مشروب التفاح: كانت هذه الوصفات شائعة في المملكة المتحدة خلال فترة Noughties.

تغذية:

هناك ما يقرب من 201 كالوري في حصة واحدة من التفاح مارتيني (مع شنابس التفاح).

اشترك في النقاش

يجب عليك تسجيل الدخول إلى حسابك للتعليق.

الإبلاغ عن تعليق

كوكتيل سابق

الكوكتيل القادم

دريني حالمة تدخين مارتيني

ليكورز و كورديالز

الخمور والعصائر الكحولية هي مشروبات كحولية محلاة مصنوعة عن طريق خلط أو إعادة تقطير المشروبات الروحية مع المنكهات.

20 أفضل كوكتيل بينديكتين

أحد أنواع الخمور الكلاسيكية حقًا ، يساهم Bénédictine بملاحظات عشبية عسلية في الكوكتيلات. كل من هم أدناه.

20 أفضل كوكتيل فاليرنوم

Falernum هو مُحلي كوكتيل متعدد الاستخدامات ورائع. فاليرنوم المتبل (لكن ليس حارًا) هو سمة مميزة حتى الآن.

20 أفضل كوكتيل ويسكي إيرلندي

لا يميل الويسكي الأيرلندي إلى الخفق ، لذلك عادة ما يفتقر إلى الملاحظات الدخانية الدقيقة المرتبطة بالويسكي سكوتش ، لذا فهو يصنع.

كوكتيل هارفي والبانجر

يعد Harvey Wallbanger أحد أشهر الكوكتيلات من السبعينيات ، وهو في الأساس مفك براغي (الفودكا والبرتقال.

20 أفضل كوكتيل Angostura Bitters

لقد سمعت أنه قال ، يمكنك أن تقول أن بار الكوكتيل الذي تم افتتاحه حديثًا ناجح عندما يحتاجون إلى زجاجة ثانية من أنجوستورا.


عروض خاصه وترويجات للمنتج

مراجعة Amazon.com

كوكتيل عطلة السيد بوسطن تساعدك على تنظيم الاحتفالات مع ثمانية وسبعين وصفة احتفالية تم جمعها من أفضل صانعي الكوكتيل في البلاد. تتنوع هذه الوصفات ، الموضحة بصور فوتوغرافية شهية وملونة ، من الكلاسيكية (رم بالزبدة الساخنة) إلى العصرية (دريم دوريني تدخين مارتيني) إلى مفاجأة وفريدة من نوعها (لانكستر أون هدسون ، مع بوربون وزبدة التفاح). ستقدر أسرار التجارة المنتشرة في جميع أنحاء الكتاب لإعداد وتقديم المشروب المثالي ، جنبًا إلى جنب السيد بوسطن الانتباه إلى نقاء ونكهة المكونات الطازجة في الكوكتيلات الخاصة بك.

مع وصفات كوكتيل جذابة بصريًا ، وجذابة بشكل بارز ، وممتعة للجمهور في كل مناسبة ممكنة ، كوكتيل عطلة السيد بوسطن يقدم إرشادات بسيطة لـ

  • مشروبات ساخنة ومليئة بالبخار لتدفئة ليالي الشتاء الطويلة أو تزلج أبريل
  • كريمات غنية ودسمة لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة
  • مشروبات عالية الحماسة مع ثقل بارد للحفلات الساخنة
  • اللكمات المثالية عندما تفضل الاختلاط مع ضيوفك بدلاً من الاعتناء بالبار

لذا ، أرسل الدعوات! مع كوكتيل عطلة السيد بوسطن بجانبك ، أنت جاهز للاحتفال ، مع وصفات وأفكار تقديمية من شأنها أن تعزز إجازتك الترفيهية وتجعلك نخبًا - أو يجب أن نقول ، مضيف المدينة. وغني عن القول ، إنها أيضًا الهدية المثالية لصديق.

وصفه مقتطفات من السيد بوسطن: كوكتيلات العطلة

من الداخل رفرف

كوكتيل عطلة السيد بوسطن يساعدك على تنظيم الاحتفالات بوصفات احتفالية من أفضل صانعي الكوكتيل في البلاد. تتراوح الوصفات من هوت باترد روم الكلاسيكي إلى دريم دوريني سموكينج مارتيني إلى لانكستر أون هدسون العصري والفريد من نوعه ، مع ويسكي بوربون وزبدة التفاح.

كوكتيلات بمكونات موسمية

قشور غنية ودسمة

تم إعداد كل وصفة بعناية مع اهتمام السيد بوسطن بنقاء ونكهة المكونات الطازجة في الكوكتيلات الخاصة بك.

تكشف "أسرار التجارة" في جميع أنحاء الكتاب عن تقنيات احترافية لإعداد وتقديم مشروب مثالي ، بدءًا من الحفاظ على البرودة لساعات دون تخفيفها إلى صنع غرينادين حقيقي في المنزل. مع نصائح حول الرفاهية من السيد بوسطن ، يمكنك إضافة ذلك "كيف فعلوا ذلك؟" لمسة ترفيهية الخاصة بك.

لذا ، أرسل الدعوات وابدأ في تقطيع الجليد! مع كوكتيل عطلة السيد بوسطن بجانبك ، أنت جاهز للاحتفال ، مع وصفات وأفكار تقديمية من شأنها أن تنعش عطلتك وتجعلك الخبز المحمص & # 8212 أو بالأحرى المضيف & # 8212 من المدينة.

من الغلاف الخلفي

الشفاطات الموسمية
لالتقاط نكهة اللحظة

اللكمات المثالية
عندما تفضل الاستمتاع بضيوفك بدلاً من الاهتمام بالبار

المشروبات الساخنة والبخارية
لتدفئة ليالي الشتاء الطويلة

غني & amp ؛ كريمي Nogs & amp Flips
لاحتفالات عيد ميلاد سعيد

مشروبات عالية الحماسة
مع الثقل البارد للحفلات الساخنة

نبذة عن الكاتب

أنتوني جيجليو هو مؤلف ثلاث طبعات من السيد بوسطن ، كوكتيلات في نيويورك، و دليل النبيذ لمجلة Food & amp Wine لعام 2009. وهو مراسل النبيذ في CBS News Radio ومضيف ضيف إذاعة بوسطن اليومية تقرير النبيذ ركن الخبراء. كما أنه يدرّس في مدرسة De Gustibus للطهي في Macy's Herald Square ، وينظم تذوق الشركات ، ويقود جولات النبيذ في إيطاليا.

جيم ميهانتمتد مسيرته المهنية وراء الحانة إلى أربعة عشر عامًا ، من ماديسون بولاية ويسكونسن إلى مدينة نيويورك. قام بتجميع أحدث الوصفات لـ مستر بوسطن و فود اند واينوهو كتاب الكوكتيل السنوي ، ويكتب عمودًا شهريًا في مجلة سوميلير. وهو شريك إداري في PDT ، صالة كوكتيل في قرية إيست في مانهاتن.


بيرنود - كيف تخدم وفي ماذا ؟؟

لقد اكتشفت مؤخرًا هذا الخمور وأعجبني كثيرًا. سمعت عنه ولكني لم أزعج نفسي بتجربته حتى وقت قريب. لدي زجاجة منه في المنزل وخدمت البعض لأخي في القانون الذي نصحني بإضافة القليل من الماء لتنعيمها على ما يبدو أن هذه هي الطريقة التقليدية لتقديمها.

هل يستطيع أحد التعليق على هذا وغيره من الطرق لخدمة هذا الإراقة ؟؟ بالإضافة إلى ذلك ، في أي شيء يجب أن يخدم بيرنود؟ كورديال زجاج ، قديم الطراز ، إلخ ؟؟ أنا متمسك بهذه الأنواع من الأشياء.

شراب ما قبل العشاء المفضل لدي و / أو مرافقة المقبلات (من الواضح اعتمادًا على الطعام) هو فودكا مارتيني مع بيرنود ليحل محل الفيرموث.

من الواضح أن القليل من بيرنود يقطع شوطًا طويلاً ، لذلك أحب أن أجعلها جافة جدًا. أضف بعض الزيتون المحشو بالجبنة الزرقاء وأنا أضمن أن الناس سيطلبون منك طريقة صنعها.

النقر فوق سيوصي بهذا التعليق للآخرين.

شكرا. نعم ، وجد أنه بعد نشره وكذلك بعض المواقع الأخرى.

هذا لطيف. هل يمكنك أن تكون أكثر تحديدًا بشأن المارتيني: مهتز ، مقلوب ، صخور / لا ، إلخ ؟؟

على بيرنو مارتيني ، أعتقد أنه سيكون من الجيد تخطي مقبلات الزيتون واستخدام نكهة الليمون بدلاً من ذلك. بخلاف ذلك ، من الأفضل ترك تفاصيل صنع المارتيني للشارب. كقاعدة عامة تتعلق بالكوكتيل ، يجب رج المشروبات التي تحتوي على البيض أو عصير الفاكهة أو منتجات الألبان (بما في ذلك المشروبات الكحولية الكريمية مثل Bailey & # 39s) من أجل خلط المكونات بشكل صحيح ، بينما يجب تقليب الكوكتيلات الشفافة حتى لا تفرط في الإفراط في تناولها مخفف بالاهتزاز الشديد ، ولكن إذا أراد شخص ما أن يهتز المارتيني ، فاستمر في المضي قدمًا.

هناك كوكتيل لبيرنود يسمى Dreamy Dorini Smoking Martini. قد يرغب المتشددون ذوو الشعير المنفرد في النظر في الاتجاه الآخر. كما وجدت بالتأكيد الآن ، لا تفرط في تناوله على Pernod - يجب أن تكون ثلاث قطرات كثيرة.

1-1 / 2 أوقية فودكا غراي غوس
1/2 أوقية من سكوتش الشعير الفردي لمدة 10 سنوات (أو أي سكوتش آخر مدخن حقًا ، قد يكون لديك في متناول اليد)
2 أو 3 قطرات بيرنو

يقلب فوق الثلج ويصفى في كوب كوكتيل بارد. تُزين برائحة الليمون.

حسنًا ، أنا خبش سكوتش ، إن لم يكن بالضرورة متذوقًا. إنني أتأرجح من فكرة القيام بشيء من هذا القبيل لبلدي Laphroig ، لكن من أجل خير chowhoundness أفترض أنه يمكن التضحية قليلاً.

& gt & gt في Pernod martini ، أعتقد أنه سيكون من الجيد تخطي زينة الزيتون

أفهم تمامًا ، لكل شخص ترخيصه الإبداعي ، والإعلان اللامتناهي ، وما إلى ذلك ، وما إلى ذلك ، ومع ذلك ، أفهم أن هذا يجعل مشروبًا مختلفًا ولكن في سياق ذكر الشراب المذكور أعلاه ، الزيتون (وأي شيء آخر مضاف) ما يجعلها نوع الشراب هو. مثل الكثير من الإغريق وهم يحتسون على ouzo أثناء قضم أي شيء لم يتم تسميته أولاً. الليمون يجعله أكثر إشراقًا ونظافة وما إلى ذلك. ولكن مع رفرفة من اليانسون ممزوجة ببعض الجبن ذو اللون الأزرق الجيد والبيشولين الجيد. حسنًا ، هذا يا صديقي شيء مختلف تمامًا. :)

مجرد ملاحظة: إذا كنت & # 39re تحاكي جيمس بوند ، فأنت & # 39 سترغب في & quot؛ إثارة عدم اهتزاز & quot مارتيني. عنجد. لقد أخطأوا في كل هذه السنوات. اقرأ النسخة الأصلية لعام 1956 (Pan Books) من Moon Raker! ستندهشون (وستستشهدون بهذا إلى الأبد لإثبات ذلك!

أشربه بالثلج والماء .. معظم المقاهي تخدمه بهذه الطريقة ، سواء في الولايات المتحدة أو في فرنسا .. إنه مشروب من نوع Pastis مشهور في جنوب فرنسا ، وكذلك في باريس. .

هناك كؤوس ، شبيهة بنظارات الأفسنتين ، تجدها في بعض المقاهي ، عادةً مع إبريق صغير من الماء يحمل شعارًا معروضًا على الجانب .. عمومًا تخففها أكثر بكثير مما تضيف الماء إلى سكوتش. افتحها ، ربما بنسبة 2: 1 من الماء إلى بيرنود ..

انضم إلى المحادثة! سجل للتعليق على المنشورات وتعليقات المستخدمين

كانت زوجتي السابقة تحب Pernod و 7-Up. كاد أن يأخذ اللون الأخضر النهاري. أنا لا أحب الأشياء بنكهة اليانسون وبدائل الأفسنتين لا تفعل ذلك من أجلي.


كوكتيل عطلة السيد بوسطن

من الأطفال الصغار في فصل الشتاء الحار إلى اللكمات الاحتفالية والمنعشة والكوكتيلات الموسمية هي كل شيء في الحانات وفي اللقاءات. الآن يمكنك ترفيه ضيوفك في المنزل مع مشروبات مصممة لكل موسم عطلة ، من الخبراء في & # 34Mr. بوسطن ، دليل خلط المشروبات المفضل في أمريكا و 34 # 39. & # 34 السيد. لقد كان Boston & # 34 هو دليل الذهاب إلى السقاة ومحترفي المشروبات الروحية منذ إلغاء الحظر ، ومع هذه المجموعة الأنيقة من وصفات المشروبات الجديدة كليًا ، & # 34Mr. تضع Boston Holiday Cocktails & # 34 خبرة خبراء الخلط على مستوى عالمي في متناول يدك.

& # 34 السيد. يساعدك Boston Holiday Cocktails & # 34 على بدء الاحتفالات مع ثمانية وسبعين وصفة احتفالية ، تم جمعها من أفضل صانعي الكوكتيل في البلاد. تتنوع هذه الوصفات ، الموضحة بصور فوتوغرافية شهية وملونة ، من الكلاسيكية (رم بالزبدة الساخنة) إلى العصرية (دريمي دريني تدخين مارتيني) إلى مفاجأة وفريدة من نوعها (لانكستر أون هدسون ، مع بوربون وزبدة التفاح). ستقدرون الأسرار التجارية المتناثرة في جميع أنحاء الكتاب لإعداد وتقديم المشروب المثالي ، إلى جانب & # 34Mr. بوسطن & # 39 & # 34 الانتباه إلى نقاء ونكهة المكونات الطازجة في الكوكتيلات الخاصة بك.

مع وصفات كوكتيل جذابة بصريًا ، وجذابة بشكل بارز ، وممتعة للجمهور في كل مناسبة ممكنة ، & # 34Mr. تقدم Boston Holiday Cocktails & # 34 تعليمات بسيطة لـ
مشروبات ساخنة ومليئة بالبخار لتدفئة ليالي الشتاء الطويلة أو التزلج على الجليد في فترة ما بعد التزلج ، المشروبات الغنية والقشدة لعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ومشروبات عالية الحماسة مع ثقل بارد للحفلات الساخنة ، اللكمات المثالية عندما & # 39 د تفضل الاختلاط مع ضيوفك بدلاً من الاعتناء بالبار

لذا ، أرسل الدعوات بـ & # 34Mr. كوكتيل بوسطن هوليداي & # 34 بجانبك ، فأنت جاهز للاحتفال ، مع وصفات وأفكار تقديمية من شأنها أن تعزز إجازتك الترفيهية وتجعلك الخبز المحمص - أو إذا قلنا ، مضيف المدينة. وغني عن القول ، إنها الهدية المثالية لصديق.


كوكتيلات كوبية

المؤلف: رافي ديروسي ، جين دينجر ، ألا لابوشيك
الناشر: Sterling Publishing (NY)
الإصدار: 2015-10-06
رقم ال ISBN: 9781454917502
اللغة: En، Es، Fr & De

من البار الكوبي الشهير Cienfuegos ، المملوك من قبل المالك المشارك لـ Death & Co. الحائز على جائزة ، والذي يطلق عليه اسم أفضل بار كوكتيل في أمريكا ، تأتي هذه المجموعة المفعمة بالحيوية من 100 وصفة تحتفل بتاريخ وثقافة الكوكتيل الغني في كوبا. يقدم الكوكتيلات الكوبية ، التي تضم كلاسيكيات مثل Daiquiri و Floridita و Papa Doble ، بالإضافة إلى التلفيقات الحرفية الحديثة ، بما في ذلك Cienfuegos Shakes و Isla de Tesoros و Jardin de Flores ، أكثر من مجرد مجموعة من الوصفات. إنه يجسد الأناقة الاستوائية والطاقة غير المفلترة لكوبا الإسبانية ، المليئة بالصور الجميلة والمفعمة بالذكريات للمشروبات والأماكن التي نشأت فيها. سلطت Sidebars ضوءًا رائعًا على الحانات والنوادي الليلية الأسطورية في البلاد والسقاة ورجال الأعمال المشهورين الذين يديرونها ، بينما تعطي الاقتباسات والحقائق الممتعة طعمًا محيرًا لجزيرة الكاريبي التي كانت محظورة من قبل.


وجدنا على الأقل 10 يتم إدراج مواقع الويب أدناه عند البحث باستخدام وصفة مارتيني مدخن في محرك البحث

سموكي مارتيني جين وسكوتش كوكتيل وصفة

  • ال سموكي مارتيني هو تباين سهل جدًا لـ مارتيني
  • لا يوجد فيرموث بدلاً من ذلك ، يستخدم هذا الكوكتيل اندفاعة من سكوتش لعمل نسخة احتياطية من الجن
  • إنه مزيج مثير للاهتمام ...

سموكي مارتيني وصفة لايت كوليناريا

  • طريقة الاستعمال أضف الجن ، الخمر الجاف ، والويسكي إلى شاكر مليء بالثلج
  • اهتز بحدة وصفيها حتى تصبح مبردة مارتيني زجاج
  • مرري قشر الليمون على الحافة.

وصفة مارتيني ألتون براون المفضلة ألتون براون

Altonbrown.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 39 رتبة موز: 55

  • ضع بعض الثلج المجروش في كوب واسع الحواف واتركه جانبًا
  • ضع كوبًا واحدًا من الثلج المجروش في شاكر كوكتيل على طريقة بوسطن
  • صب في الفيرموث ولفها ...

مكسيكي مارتيني - تكساس الشهرية

  • في هذا وصفة, مدخن تكيلا مربعات مع محلول ملحي زيتوني بينما يلعب المسكر البرتقالي الحلو دور الوسيط
  • ليس مكسيكيًا بشكل خاص وليس أ مارتيني، هذه هدية لذيذة وغريبة بشكل ملائم

35 أفضل وصفات مارتيني الكلاسيكية والحديثة

  • وفقًا لتاريخ الكوكتيل ، من المرجح أن يكون مارتينيز قد تم إنشاؤه قبل مارتيني
  • طُبع لأول مرة في طبعة 1887 من & quot The Bon Vivant's Companion: Or How to Mix Drinks & quot by & quotProfessor & quot Jerry Thomas ، هذا مشروب قديم جدًا وصفة. له قاعدة الجن ولكنه أحلى قليلاً من مارتيني

وصفات - Ole Smoky Moonshine

Olesmoky.com DA: 12 السلطة الفلسطينية: 14 رتبة موز: 31

أفضل 10 وصفات ويسكي مارتيني لذيذة

Yummly.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 24 رتبة موز: 44

  • بوربون والعسل المزجج لحم الخنزير لذيذ
  • قرفة ، سكر بني فاتح ، ليمون ، عسل ، ويسكي بوربون ، برتقال و 1 أخرى
  • ويسكي ، عصير توت بري ، تفاح شنابس
  • صودا ، شراب غرينادين ، عصير أناناس ، أماريتو ليكيور ، ماراشينو كرز و 1 أخرى.

وصفة سموكي مارتيني الفودكا المشروبات كيتيل ون الفودكا

Ketelone.com DA: 16 السلطة الفلسطينية: 28 رتبة موز: 51

  • اشطف الزجاج القديم بالسكوتش
  • هز Ketel One Vodka بالثلج ويصفى في الزجاج
  • كل شراب وصفات داخل هذا الموقع لا يحتوي على أكثر من 0.6 فلوريدا

وصفة سموكي مارتيني Epicurious.com

Epicurious.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 43 رتبة موز: 69

  • بقلم pacnw1 تم التحديث: 02 أكتوبر 2015
  • كن اول من يراجع هذا وصفة

شبكة الغذاء مارتيني شبكة الغذاء مطبخ شبكة الغذاء

Foodnetwork.com DA: 19 السلطة الفلسطينية: 32 رتبة موز: 60

  • قبل ساعة من التقديم ، ضع أ مارتيني زجاج في الفريزر
  • عندما تصبح جاهزًا للتقديم ، املأ شاكر كوكتيل أو إبريق صغير بالثلج

وصفة كوكتيل سموكي مارتيني مع صورة

  • الواحد سموكي مارتيني ريفي مارتيني مصنوع من فودكا Ketel One ، وهو عبارة عن شطف من ويسكي سكوتش والليمون ، ويقدم على الجليد في كوب من الصخور.

تدخين Dorini Dreamy Martini Recipe Bon App & # 233tit

Bonappetit.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 37 رتبة موز: 66

  • عقد مكعب كبير (يفضل 1 & quot) من جليد في راحة يدك ، استخدم ظهر ملعقة التقليب لتكسيرها إلى قطع كبيرة وضعها في كوب للخلط
  • كرر بما يكفي جليد لملء الزجاج.

كيفية صنع مطبخ مارتيني الكلاسيكي

Thekitchn.com DA: 17 السلطة الفلسطينية: 37 رتبة موز: 66

  • صنع المشروب: ضع الجن أو الفودكا وجفف الفيرموث في كوب خلط
  • يقلب ويصفى: يضاف مكعبات الثلج ويقلب لمدة 30 ثانية حتى يصبح مارتيني مبرد
  • صفي المشروب في المبرد مارتيني زجاج
  • مقبلات المشروب: انزعي قشر الليمون ، وضعي (قرصة) الجزء الخلفي من قشر الليمون فوق مارتيني.

أفضل وصفات كوكتيل Mezcal

Saveur.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 31 رتبة موز: 58

  • كوكتيل عصا المشي مات تايلور جروس
  • سموكي يجتمع mezcal و sweet dark rum لتشكيل روح موحدة في هذا الكوكتيل المستوحى من الكوبي من ...

بلاك فورست مارتيني - أول سموكي مونشاين

Olesmoky.com DA: 12 السلطة الفلسطينية: 35 رتبة موز: 61

  • أولي سموكي& # 174 تينيسي الطين ويسكي
  • أولي سموكي& # 174 عصير شوكولاتة الكرز لغو
  • بسكويت رقائق الشوكولاتة للريم (اختياري) تخلط جيدا في شاكر
  • توتر على الجليد في مارتيني

كوكتيل سموكي مارتيني - زجاج بارد

Cold-glass.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 35 رتبة موز: 64

  • جفاف سموكي يجعله كوكتيلًا ممتازًا قبل العشاء ، يتناسب بشكل جيد مع العديد من المقبلات مثل السمك المدخن والجبن
  • عظم وصفات ل سموكي تعتمد على الجن ، وتشير إلى أجزاء خفيفة إلى حد ما من سكوتش
  • ديل ديجروف وصفة من Craft of the Cocktail يمثل هذا النموذج:

وصفات مذهلة من الفودكا مارتيني تحتاج إلى تجربتها

Askmen.com DA: 14 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 80

شارك فريدي سركيس ، كبير مسؤولي الكوكتيل في Liquor Laboratory في مدينة نيويورك ، برأيه حول الأفضل سموكي مارتيني، التي تحصل على الخشب ...

وصفة مارتيني القذرة مع تيكيلا

  • الاتجاهات أضف محلول التكيلا والزيتون في شاكر الكوكتيل ورجها بالثلج لمدة 30 ثانية
  • صفي الكوكتيل فوق مكعب ثلج كبير وأضيفي القليل من زيت الفلفل الحار
  • يضيف زيت الفلفل الحار القليل من النكهة إلى الكوكتيل ونكهة إضافية.

اليوم العالمي لشراب مارتيني 2017

Drinkstuff.com DA: 18 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 86

5 كوكتيل عيد الحب وصفات 5 كوكتيلات مخيفة يجب عليك صنعها في عيد الهالوين Zombitini وصفة العالمية مارتيني اليوم 2017 - الكرز جدًا مارتيني العالمية مارتيني اليوم 2017 - سموكي مارتيني # 1 العالم مارتيني اليوم 2017 - قطرة الليمون مارتيني العالمية مارتيني اليوم 2017 - الخيار بالنعناع مارتيني الشتاء ديكيري وصفة كوكتيل الشتاء التفاح بيمز وصفة

طماطم مارتيني مصنوعة من ماء الطماطم المتوارث

Farmtojar.com DA: 13 السلطة الفلسطينية: 50 رتبة موز: 82

  • إذا انتهى موسم الطماطم أو كنت ترغب في تجربة ذلك ولكن ليس لديك ماء طماطم ، جربه مع 1/2 أوقية من شراب الطماطم المدخن من Heathglen
  • إنه أحلى من ماء الطماطم ولكنه لا يزال طعمًا رائعًا
  • فودكا الفلفل المطلق 2 أوقية من ماء الطماطم (متبقية بعد إعادة ترطيب الطماطم المجففة بالشمس) 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج معصور

ميزكال مارغريتا تتغذى في المنزل

  • Mezcal في الجوهر ، هو أ مدخن روح منكهة ، شبيهة بتيكيلا ، مصدرها أواكساكا ، المكسيك
  • إنه مصنوع من الصبار ، مثل التكيلا ، لكن تتم معالجته بطريقة مختلفة قليلاً
  • عند صنع Mezcal ، يتم شوي قلوب الأغاف أو البيناس على الصخور الساخنة قبل التقطير - مما يضفي على رائحة ترابية غنية. مدخن نكهة

وصفة الفودكا مارتيني سموكي مارتيني كيتيل واحد الفودكا

Ketelone.com DA: 16 السلطة الفلسطينية: 34 رتبة موز: 71

استمتع ب سموكي مارتيني، فودكا وصفة مارتيني باستخدام Ketel One & # 174 Vodka ، وشطف ويسكي سكوتش ، إما Lagavulin أو Oban.


زيادة رأس المال

غالبًا ما يتغاضى الزوار عن عاصمة نيوزيلندا لصالح أوكلاند أو كوينزتاون ، لذلك عندما ضرب ماكس فينهوزين ويلينغتون عشية كأس العالم للرجبي ، شعر بالضيق لاكتشاف مدينة ساحلية تعيش لتناول الطعام والشراب.

طباعة جيدة
متوجه إلى هناك الخطوط الجوية النيوزيلندية لديها رحلات يومية مباشرة إلى ويلينغتون من سيدني وملبورن وبريسبان.
كل واشرب اسلاف
31-33 Courtenay Pl، +64 4801 8867.
المراجحة
125 شارع فيذرستون ، +64 4499 5530.
بيسترو تانجو بوينس آيرس
210a Left Bank Arcade (قبالة كوبا مول) ، +64 4803 3950.
هاشيجو زكي
25 شارع تاراناكي ، +64 4384 7300.
فرس نهر
فندق ميوزيم ، المستوى 3 ، 90 شارع الكابل ، +64 4802 8935.
لا بوكا لوكا 19 بارك رود ، ميرامار ، +64 4388 2451.
ذا لاردر
cnr دارلينجتون وأمبير كامبرداون rds ، ميرامار ، +64 4891 0354.
The Library Upstairs ، 53 Courtenay Pl ، +64 4382 8593.
لوجان براون
Cnr Vivian & amp Cuba sts +64 4801 5114.
ماترهورن
106 شارع كوبا ، +64 4384 3359.
ممفيس بيل كوفي هاوس
38 شارع ديكسون ، +64 4212 6823
موجو
Shed 13 ، 37 Customhouse Quay ، Kumutoto Plaza ، +64 4385 3001.
مور ويلسون
Cnr Tory & amp College Sts ، +64 4384 9906.
موتيل بار 2 Forresters La، +64 4384 9084
سينما روكسي وكوكو
5 شارع بارك ، ميرامار ، +64 4388 5555.
Rumbles Wine Merchant
32 شارع وارنج تايلور ، +64 4472 7045.
فيفو Enoteca Cucina
19 شارع إدوارد ، +64 4384 6400.
البقاء غرف فندق ميوزيوم كلاسيك ديلوكس من 228 دولارًا. 90 شارع الكابلات ، +64 4802 8900.
غرف استوديو Ohtel من 212 دولارًا. 66 أورينتال بي دي إي ، +64 4803 0600.


شاهد الفيديو: Dreamy and Delicious Peppermint Martini - Boozin with Bets u0026 Nae - Episode #23 (قد 2022).


تعليقات:

  1. Tejind

    يا لها من عبارة ممتازة

  2. Blar

    لذلك يحدث. أدخل سنناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  3. Dailabar

    الفكر المتعاطف

  4. Beorht

    أعتقد، أنك لست على حق. أنا متأكد. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.



اكتب رسالة