وصفات جديدة

شوربة كرشة

شوربة كرشة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منشور من طرف postavaru في Ciorbe
1 يناير 2011 | 6891 المشاهدات

إنه المفضل لدينا ومن التقاليد تناول حساء البطن في ليلة رأس السنة. حتى هذا العام ، كنت أتناولها مع والديّ ، والآن تجرأت على فعل ذلك أيضًا. قررت لجنة التحكيم: لقد كانت جيدة جدًا :)

مكونات

  • 1 لحم بقر
  • 2 كجم من بطن البقر (كنت مطبوخة مسبقًا)
  • 2 جزر
  • قطعة من الكرفس
  • 0 قطعة من الجزر الأبيض
  • 2 ورق الغار
  • الملح والفلفل
  • 4 صفار
  • 400 جرام كريمة حامضة
  • 8 فصوص ثوم
  • خل

طريقة التحضير

اغسل عظم اللحم واتركه ليغلي. عندما يبدأ في تكوين رغوة فإنه ينتج الكثير من الرغوة. ارفعي عن النار وتخلصي من الماء واغسلي اللحم جيداً.

اغسل القدر واترك اللحم حتى يغلي. يضاف الملح والفلفل وورق الغار. اتركه يغلي حتى ينضج اللحم على العظم جيدًا.

بعد أن يغلي ، أزل العظم (اخترت اللحم منه وأضعه في الحساء).

صفي الحساء وتخلص من أوراق الغار والفلفل.

ضعه على النار مرة أخرى وأضف البطن المغسول (إذا كنت تستخدم بطنًا مطبوخًا مسبقًا). لا يحتاج البطن المطبوخ مسبقًا إلى الكثير من وقت الطهي (30-40 دقيقة)

يضاف الكرفس والجزر الأبيض المفروم ناعماً. نقوم بتنظيف الجزرة ونضعها على المبشرة بشبكات صغيرة وتسخينها في القليل من الزيت. ثم أضفه إلى الحساء.

دع البطن يغلي وأضف الخل حسب الرغبة.

نخلط صفار البيض مع القشدة الحامضة وطلاء الحساء.

نضيف الصفار إلى الحساء الذي يسحب من النار ويخلط قليلاً. نضعها على النار مرة أخرى ونضيف الثوم المهروس. دعها تغلي وأطفئ النار.

قدميها ساخنة مع الثوم والقشدة الحامضة والخل والفلفل الحار بالضرورة.

إذا أعجبتك وصفة "شوربة البطن" ، لا تنسى مراجعتها.

وصفات مماثلة

  • حساء البطن (وصفة فيديو)
  • شوربة كرشة
  • شوربة كرشة
  • شوربة كرشة
  • شوربة كرشة
  • شوربة بطن بالخضار
التعليقات (25)

منشور من طرف فالكلاوديا

ينظف البصل الاخضر ويغسل ويقطع الى قطع ويقلى البصل في ملعقتين كبيرتين مع بذور الخردل ونضيف الخضار من البرطمان والطماطم المهروسة ...

منشور من طرف reisnaor_2006

نغسل الخضار ونقطعها الى مكعبات ونقطع الكايزر الى شرائح رفيعة نضع 2-3 غ من الزيت في قدر ونحمرها قليلا ...

توصيات لك ولمنزلك

السداد في أجوبة بلا فائدة
تصل إلى 12 قسط

تعليقات

في 01.01.2011، 19:52
حساء الورك

في 01.01.2011، 19:58
دا كريس . ربما يتم ذلك في العديد من المنازل بشكل مختلف. هذه هي روايتي. نحن نحبها كثيرا

في 01.01.2011، 20:00
تبدو جيدة جدًا وسأجرب وصفتك

في 01.01.2011، 20:00
آمل أن تعجبك

في 01.01.2011، 20:02
حسنًا ، تبدو جيدة مثل أختي ، لم أطبخها بعد ، حتى الآن قمت بطهيها بأيدي الآخرين. حان الوقت الآن لطهيها بنفسي

عرض جميع التعليقات (25)

تعليقات


فيديو: سرار الكرشه المصرية احلى شوربه بأحلى طعم وريحة (قد 2022).


تعليقات:

  1. Hadley

    إنها رسالة رائعة ومسلية للغاية

  2. Rylee

    .نادرًا. يمكنك أن تقول هذا الاستثناء :) من القواعد

  3. Aldin

    في رأيي ، إنه مخطئ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في رئيس الوزراء ، ناقشها.

  4. Uriel

    بالتأكيد ، الرسالة الممتازة

  5. Kateb

    ماذا تقصد؟



اكتب رسالة