وصفات جديدة

لماذا يجب أن تأكل المزيد من الحشرات

لماذا يجب أن تأكل المزيد من الحشرات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تشرح جمعية الغذاء والزراعة الفوائد الصحية لاستهلاك الحشرات

هل يجب أن تأكل المزيد من الحشرات؟ تقول جمعية الأغذية والزراعة (الفاو) نعم.

في تقرير حديث أصدرته منظمة الفاو في وقت سابق من هذا الشهر ، وجد أن الفوائد الصحية لأكل الحشرات قد تكون كبيرة بما يكفي لإقناع المزيد من الناس بالبدء في دمجها في وجباتهم الغذائية اليومية. إلى جانب العديد من قيمتها الغذائية العالية ، وجدت الدراسة أن هناك أيضًا فوائد بيئية واجتماعية واقتصادية لاستهلاك المزيد من الحشرات.

كشفت الدراسة التي صدرت يوم الاثنين أن محتوى البروتين الموجود في الحشرات مقابل البروتين الموجود في اللحوم النيئة كان أعلى من ذلك بكثير. مع الحشرات الشائعة مثل الصراصير واليرقات والجراد والنمل الأبيض التي تتنافس مع اللحم البقري للحصول على دهون أقل ومزيد من البروتين لكل جرام ، قد يصبح تناول الحشرات خيارًا غذائيًا شائعًا. بالإضافة إلى المستويات العالية من البروتين ، توفر الحشرات أيضًا نظامًا غذائيًا متوازنًا مستويات عالية من الكالسيوم والايرون.

قد لا يكون أكل الحشرات أمرًا غير شائع كما تعتقد. تعتقد معظم الثقافات أن الثقافات الغربية تفقد أهميتها من خلال عدم تناول الحشرات. في كولومبيا ، من الأطعمة الشهية الشهيرة هورميجا كولونا ، وهي عبارة عن نمل مملح ويحمص ويباع طعام الشارع. تتمتع الثقافات الشرقية أيضًا بتاريخ غني في الأطباق الشهية المتعلقة بالحشرات ، مثل حشرات اليعسوب الإندونيسية المسلوقة في حليب جوز الهند مع الزنجبيل.


لماذا يجب أن نصنع وجبة من ديدان الوجبة

تعطي مزارع ليفين معنى جديدًا تمامًا للنمو المنزلي. لست مضطرًا للسير على طول الطريق إلى حصتك أو حتى حديقتك الخلفية لجني طعامك لأن "خلية النحل" تقع مباشرة على طاولة مطبخك أو مكتبك. والأفضل من ذلك ، أن الطعام الذي تحصده يتطابق مع محتوى البروتين الموجود في لحم البقر ولكن بدون الجانب السلبي البيئي لتربية الماشية.

الصوت جيدة جدا ليكون صحيحا؟

هناك صيد صغير. سوف تزرع ديدان الوجبة. نعم ، ديدان الوجبة. تعرف مؤسسة Livin Farms ، كاثرينا أونغر ، أن فكرة زراعة وحصاد الحشرات وأكلها - نعم - تعتبر أمرًا مهمًا بالنسبة للكثيرين منا. لكنها تقول إنه لا ينبغي أن يكون. “فكر في الأمر على أنه روبيان بري! من منظور التطور ، لا تعد ديدان الوجبة أكثر من جمبري قفز على الأرض منذ زمن طويل وأصبح حشرة. لهذا السبب لا يجب أن تأكلها إذا كنت تعاني من حساسية من المحار. هذا هو مدى ارتباطهم الوثيق ".

وتقول إن الإيجابيات تفوق بكثير أي حساسية قد تكون لدينا بشأن أكل الحشرات. تجمع الديدان الطحنية بين "أفضل" البروتينات الحيوانية والنباتية ، وتحتاج فقط إلى ربع العلف (ومعظمها يمكن أن يكون بقايا فواكه وخضروات من موائدنا) ، و 10 بالمائة من الأرض.

فكيف يعمل؟ الخلية هي في الأساس مجموعة من ستة أدراج يمكن التحكم فيها. عليك أن تبدأ بوضع حزمة بداية من "الماشية الصغيرة" (المعروفة أيضًا باسم ديدان الوجبة) في الجزء العلوي من حجرة التشرنق. تنضج هذه الدفعة الأولى لتصبح خنافس وسلالات تنتج ديدان الوجبة. من هناك ، يبدأون الرحلة إلى أسفل ، ويتحولون إلى مستوى أدنى كل أسبوع حتى يصلوا إلى القاع ويمكن حصادهم. تحتوي كل صينية على قاع مزود بفتحات تهوية يمكن فتحه لإسقاط ديدان الوجبة النامية إلى المستوى التالي.

يوجد مراوح ونظام تهوية مع فلاتر حتى لا تنبعث منها روائح كريهة. قامت أونغر وفريقها بتجهيز الخلية بنظام ذكي من أجهزة الاستشعار وعناصر التسخين ، لذا فإن المناخ مثالي لنمو دودة الوجبة. فكر في الأمر على أنه فندق مصمم جيدًا مع جميع وسائل الراحة الحديثة التي يريدها دودة الوجبة المميزة.

عندما يحط العشاء المستقبلي في درج الحصاد السفلي ، يتم تبريده حتى يتوقف عن التطور ولا يصبح خنافس كاملة النمو. في هذه المرحلة ، تقوم بجمعها وتجميدها قبل طهيها. ونعم ، يجب طهيها - لا السوشي. يمكن الاحتفاظ بديدان الوجبة المطبوخة كاملة أو مطحونة واستخدامها في كل شيء من الموسلي إلى ملفات تعريف الارتباط إلى الحساء واليخنات. "يتذوقون الجوز قليلاً ويخلطون جيدًا في جميع أنواع الأطباق. إنها في الواقع تجربة ممتعة للغاية. فقط جربها وأعدك بأنك لن تندم ".

الدورة مستمرة ، لذا بمجرد أن تبدأ العمل ، ستحصل على 150 جرامًا كحد أدنى كل أسبوع. إذا كنت تحول وتريد المزيد ، فستحتاج إلى شراء المزيد من خلايا النحل حيث لا يوجد حاليًا حجم تجاري أكبر وأكثر (على الرغم من أن هذا مخطط له في المستقبل). وبالطبع ، إذا ذهبت بعيدًا في عطلة ، فستحتاج إلى جليسة Hive لمواصلة العملية ، على الرغم من أن تشغيل النظام وصيانته لا يتطلب الكثير.

الشيء غير البسيط هو أن الكثيرين منا لديهم نفور حقيقي من الحشرات بشكل عام وأكلها بشكل خاص. يشعر أنغر أن هذا يشبه ما شعرنا به ذات مرة بشأن تناول الأسماك النيئة ويلاحظ أيضًا أنه في الثقافات الأخرى ، يأكل الناس الحشرات بحرية دون أي قلق. وقد حصلت على نقطة. تأكل العديد من البلدان الحشرات إما عن طريق الاختيار أو الضرورة ، بما في ذلك أجزاء من المكسيك وأمريكا الجنوبية وأفريقيا وجنوب شرق آسيا.

ومن المثير للاهتمام أن أنغر تقول إن بعض عملائها نباتيون ونباتيون. وتقول: "غالبًا ما يجدون أنه من المقبول أخلاقياً أكل الحشرات بدلاً من الثدييات". تقدم ديدان الوجبة أيضًا فيتامينات B12 و B5 القيمة والألياف (التي لا توفرها اللحوم). "ملف تعريف الأحماض الدهنية ممتاز ، محتوى البروتين مماثل لفول الصويا."

أنغر ليس الوحيد الذي يحب منا أن نأكل الحشرات. Grub هو متجر عبر الإنترنت يبيع الجنادب الجاهزة والصراصير وديدان الوجبة وديدان الجاموس. يقول Unger أن Livin Farms مختلفة من حيث أنك تزرع مزرعة خاصة بك ، وتتحكم في النظام الغذائي لديدان الوجبة حتى تعرف بالضبط ما تأكله.

لا تدافع أنغر عن التخلي عن اللحوم تمامًا وتقول إنها ومعظم أفراد فريقها يأكلون اللحوم ، وإن كان هذا أقل بكثير في هذه الأيام. من خلال تضمين ديدان الوجبة في وجباتنا الغذائية ، نحصل على البروتين الذي نحتاجه دون التراجع عن الضغط على الأرض والبيئة وأيضًا جيوبنا. مع ارتفاع أسعار المواد الغذائية بشكل عام ، فإن الفائدة الاقتصادية من زراعة البروتين الخاص بك تبدو مغرية.

بفضل حملة Kickstarter 2016 ، تقوم شركة Livin Farms بشحن أول 300 مزرعة في شهر أكتوبر ، بما في ذلك بعض المزارع إلى المملكة المتحدة. The Hive بحجم 30 سم × 40 سم × 55 سم ويزن 10 كيلوغرامات فقط ويكلف 579 دولارًا أمريكيًا (440 جنيهًا إسترلينيًا) ، ولكن هذا هو استثمارك الوحيد. يأمل أنغر في أن ينشر المتبنون الأوائل الكلمة وأنه مع مرور الوقت ، والتسويق والكلمات الشفهية ، سيصبح المزيد منا من المتحولين.

إذا كنت تأخذ زمام المبادرة وتحتاج إلى بعض الإلهام في الطهي ، فهناك العديد من كتب الطبخ الخاصة بالحشرات بما في ذلك في أكل الحشرات: مقالات وقصص ووصفات بواسطة معمل الطعام الاسكندنافي. صور الطعام في هذا الكتاب رائعة جدًا لدرجة أنك قد تجد أنك مصاب بالحشرات.

في أكل الحشرات: مقالات وقصص ووصفات بواسطة Nordic Food Lab (Phaidon)


Inago no Tsukudani (الجراد المطبوخ في صلصة الصويا والمرين)

بقلم الشيف كونياكي "كوني" يوشيزاوا من ووكوني ، طوكيو

لا يقدم الشيف يوشيزاوا أي حشرات في Wokuni ، سلسلة المأكولات البحرية اليابانية من مشغل المطعم القوي Tokyo Ichiban Foods ، والذي يوجد أيضًا موقع في نيويورك. لكن إحدى خبراته التكوينية في الطهي تتمحور حول الأخطاء: تعلم كيفية التحضير inago no tsukudani، أو الجراد في تسوكوداني ، خليط من صلصة الصويا والمرين. يقول: "إنه طبق ذاكرة طفولتي". عندما نشأ يوشيزاوا في طوكيو ، دعاه أحد جيرانه لزيارة مسقط رأسه ، في منطقة ريفية بمحافظة ياماغاتا شمال شرق اليابان. كان هناك تعلم يوشيزاوا صنع هذا الطبق التقليدي. يتذكر قائلاً: "كان علينا أن نصطاد [الجراد] أحياء بينما كنا نطهو ، وكانوا يهربون من المطبخ". "كطفل ، كانت تجربة مثيرة للغاية ، لا تنسى وصادمة." عادة ما يتم تقديم الجراد الحلو والمالح كوجبة خفيفة ، مع قوام ونكهة "مقرمشة ومقرمشة" تذكرنا بنسخة مضغ من رؤوس الجمبري.

1. اغلي الحشرات لمدة 1 دقيقة وصفيها بالماء البارد.

2. تمزيق الساقين ، والتي تكون قاسية ويصعب مضغها.

3. ضع الجراد في مقلاة عميقة أو مقلاة واقليها لمدة 10 دقائق أو حتى تختفي الرطوبة بالكامل.

4. صب صلصة الصويا والساكي والسكر ، واخلطهم جيدًا ، واتركهم على نار خفيفة لمدة ساعتين ، أو حتى تختفي كل الرطوبة ويتم تحلية الجراد.

5. قلل حتى تجف الحشرات ، ثم أضف ميرين وحركه جيداً لمنعه من الاحتراق.

6. أطفئي النار وقدميها في وعاء.


خمسة أسباب لتناول الصراصير

إذا كنت مثل كثير من الناس في الغرب ، فقد تشعر بالحساسية من فكرة أكل الحشرات. قد تكون رؤى تناول صراصير الهسهسة العملاقة على Fear Factor ترقص في رأسك لكنها ليست مجنونة. أكل الحشرات أكثر شيوعًا مما تعتقد. تتميز الأسواق الجديدة والمنتجات الغذائية بوجود المخلوقات الصغيرة كبديل صحي ومستدام للبروتين الحيواني.

الصراصير والحشرات الأخرى ليست فقط ذات مذاق جيد ، ولكنها ممتازة بالنسبة لك. هل تحتاج إلى مزيد من الإقناع؟ إليك خمسة أسباب لتناول الصراصير.

1. يعرف ¼ من سكان العالم أن الحشرات يمكن أن تكون لذيذة جدًا.

ممارسة أكل الحشرات فيما يعرف باسم entomophagy. تطعم الحشرات حاليًا حوالي 2 مليار شخص كل يوم. فكر في إفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية. لقد استهلك الناس الحشرات لعدة قرون وأصبحت عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم. حتى أنهم يعاملون على أنهم طعام شهي في بعض الظروف.

ترجع محنة أكل الحشرات إلى حد كبير إلى وصمة العار الثقافية في العالم الغربي. من المحتمل أن يكون هذا قد تطور خلال الثورة الزراعية ، عندما بدأ يُنظر إلى الحشرات على أنها آفات ناتجة عن أكل المحاصيل. لكن حان الوقت لرؤية الحشرات بشكل مختلف حتى نتمكن من أكل أجسامها المقرمشة الصغيرة اللذيذة ، والاستمتاع بجميع فوائدها مثل بقية العالم.

2. الصراصير مغذية بكثافة ، حتى بالمقارنة مع مصادر اللحوم التقليدية.

تتميز الصراصير بمظهر غذائي ممتاز ، وتوفر مصدرًا رائعًا للبروتينات الخالية من الدهون والفيتامينات والمعادن. تحتوي الصراصير على حوالي 65٪ بروتين ، ويمكن أن تحتوي الحشرات الأخرى على ما يصل إلى 80٪ بروتين. من المثير للدهشة أن بعض الحشرات تحتوي على نفس كمية الحديد أو كمية أكبر من لحم البقر.

تعد الصراصير مصدرًا كاملاً للبروتين ، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. كما أنها تحتوي على أحماض أوميغا 3 و 6 الدهنية ، كما أنها غنية بالكالسيوم وفيتامين ب 12.

3. الصراصير مستدامة بيئيا.

تعد صناعة الزراعة الحيوانية الحالية لدينا من أكبر المساهمين في ظاهرة الاحتباس الحراري. كوكبنا يسخن من البقرة فرتس. أنا أمزح ، لكنها ليست مزحة. علاوة على ذلك ، تخبرنا Water Foot Print أن الأبقار تستخدم 15400 لترًا من الماء مقابل 1 كجم من لحم البقر. هذا هو في الغالب من المياه اللازمة لزراعة المحاصيل للأبقار. تمثل الزراعة حاليًا 38.6 في المائة من الأراضي المعدلة بشريًا. إنها ليست مستدامة مع نمو سكاننا. بالطريقة التي تسير بها الأمور الآن ، يبدو عام 2050 وكأنه مستقبل قاتم للغاية.

تعد الصراصير والحشرات الأخرى بديلاً للبروتين الحيواني ويمكن أن تكون وسيلة مستدامة للحد من آثار الاحتباس الحراري. الحشرات لها بصمة بيئية صغيرة لأنها تنبعث منها غازات دفيئة أقل بكثير ، وتتطلب القليل من الماء ، وعلف أقل لكل رطل من أي بروتين حيواني آخر.

4. الصراصير شديدة التنوع.

تتميز الصراصير بنكهة خفية ، يصفها البعض بأنها جوزة ، أو حتى مذاقها مثل الفشار. يمكن العثور عليها في مجموعة متنوعة من الأشكال. أكثر أشكال الحشرات التي تم العثور عليها حديثًا التي يمكن الوصول إليها هي الدقيق. دقيق الصراصير هو في الأساس صراصير صغيرة مطحونة ويمكن أن توفر بضع ملاعق كبيرة فوائد غذائية لأي وجبة. يمكن إضافة دقيق الصراصير إلى العصائر والخبز والصلصات وأي شيء تقريبًا.

يمكنك العثور على وصفتي لقضبان طاقة الكريكيت اللذيذة هنا. لمزيد من الجرأة ، فإن استهلاك صراصير الليل الكاملة سيحقق العديد من الفوائد أيضًا. يمكن تناولها كاملة كوجبة خفيفة ، أو مغطاة بالشوكولاتة ، أو رشها بمزيج التوابل المفضل لديك. يمكنك حتى إضافتها إلى وجباتك المفضلة - وضعها في الأرز المقلي أو إضافتها إلى سندويشات التاكو.

5. يمكن للصراصير أن تساعد في إطعام عدد متزايد من السكان.

من المقدر أن يصل عدد سكان العالم إلى 9 مليارات نسمة في عام 2050. وهذا رقم لا يستطيع العالم تحمله حاليًا. يمكن أن تضيف الصراصير مصدرًا رخيصًا وفعالًا للتغذية إلى الأنظمة الغذائية التي قد تفتقر إلى البروتين والحديد ، مما يساعد على معالجة نقص البروتين في العالم النامي. يمكن أن يساعد محتواها العالي من الحديد في تقليل أحد أكثر الأمراض التغذوية شيوعًا في العالم ، وهو فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

لا تضيف الصراصير التغذية فحسب ، بل يمكنها أيضًا توفير سبل العيش لمن يعيشون في البلدان النامية. يمكن أن تكون مزارع الحشرات صغيرة الحجم وذات إنتاجية عالية وغير مكلفة نسبيًا. قد يبدو التغلب على عامل "القرف" المتمثل في أكل الصراصير والحشرات الأخرى بمثابة عقبة كبيرة ، لكن الفوائد التي تكتسبها في الذوق والتغذية وهذا الشيء الكامل "لإنقاذ العالم" يفوق أي تصورات مسبقة لديك.


ما هي حشرات الدقيق وهل يجب أن أقلق من تناولها عن طريق الخطأ؟

قد تسميهم بق الدقيق أو خنافس الدقيق أو سوس الدقيق أو حتى سوس الدقيق & # x2014 ولكن هناك شيء واحد مؤكد. هذه الآفات مقرف. بعد أن غزت حشرات الدقيق مخزن المؤن مرة واحدة ، ستفعل كل ما في وسعك لمنع حشرات الدقيق من دخول منزلك مرة أخرى. ولكن ما هي حشرات الدقيق ، بالضبط؟ اتضح أن هناك عدة أنواع مختلفة من الحشرات التي قد تغزو وتدمر أكياس الطحين وعلب الحبوب ، وكلها يشار إليها عمومًا باسم حشرات الدقيق أو السوس. لكن الحشرات الأكثر شيوعًا التي تجدها في الدقيق الخاص بك هي الخنافس من الناحية الفنية.

كما يوحي اسمها ، تنجذب خنافس الدقيق إلى الدقيق ، على الرغم من أن الخبراء في شركة Orkin لمكافحة الآفات لاحظوا أن هذه الحشرات لا تهاجم دقيق القمح الكامل. وانت ايضا استطاع ما عليك سوى التبديل إلى استخدام دقيق القمح الكامل حصريًا إذا كنت ملتزمًا حقًا بمنع انتشار حشرات الدقيق ، ولكن هذا يبدو غير محتمل وغير واقعي.

في النهاية ، من الصعب منع انتشار حشرات الدقيق لأن هذه الحشرات موجودة في كل مكان ، من الطاحونة حيث يصنع الدقيق إلى منزلك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حشرات الدقيق متستر. & quot؛ تودع أنثى الخنفساء البيض في الطعام أو في شقوق في عبوات الطعام ، & quot اشرح الناس في Orkin. & quot؛ تفقس اليرقات وتشق طريقها إلى المنتج لتناول الطعام. & quot والبيض صغير جدًا بحيث يصعب رؤيته في الدقيق نفسه ، وفي كثير من الأحيان ، لا تعرف أنك تستخدم دقيقًا موبوءًا بحشرات الدقيق حتى يمكنك فعلاً رؤية الآفات الصغيرة ، تتلوى حول الكيس.

ولكن هناك بعض الطرق المجربة والحقيقية لمنع انتشار سوسة الدقيق. الأول هو تخزين الدقيق الخاص بك بشكل صحيح: في وعاء محكم الغلق بدلاً من كيس ورقي. هذا يمنع الحشرات من وضع البيض في مخبأك ، لكن هذا لا يساعد إذا كانت الحشرات تنتشر في الدقيق في المطحنة أو محل البقالة. إذا كنت تشعر بشدة حيال ذلك ، يمكنك تجميد الدقيق لمدة أسبوع تقريبًا قبل استخدامه. هذا سيقتل أي حشرات قد تعيش فيه & # x2014 وتخزين الدقيق في الفريزر هو في الواقع طريقة جيدة لإبقائه طازجًا لأطول فترة ممكنة.

إذا تمكنت من منع سوس الطحين من الوصول إلى حجرة المؤن الخاصة بك بنجاح ، فسيتعين عليك للأسف التخلص من كل شيء. لكن مهلا ، هذا & aposs أفضل من أكل الحشرات.


تشارك راشيل رؤيتها حول لماذا ، كأمة ، لا نأكل ما يكفي من الأسماك. كما أنها تقدم بعض نصائح الطهي الرائعة وتشارك بعض الوصفات البسيطة واللذيذة. يتحدث جيم عن أهمية الاستدامة ولماذا يعد تناول الطعام الموسمي والمحلي أمرًا أساسيًا.

يتحدث أيضًا عن أهمية التتبع ولماذا يمكن لبائع السمك المحلي أن يزودك بكل المعرفة التي تحتاجها. اكتشف أيضًا سبب قيام راشيل وروزاليند بزيارة جيم في المستقبل القريب.

عاد نيك نايرن بنصائحه حول كيفية طهي بلح البحر الطازج ، بينما في مطبخ روزاليند ، تقدم بعض الأسقلوب المغمور يدويًا الذي تقدمه شركة Ethical Shellfish Company و Bloody Mary.


لماذا يجب تناول المزيد من البيض!

هذا آخر يحتوي على الروابط التابعة لها. لمزيد من المعلومات، انقر هنا.

في الماضي القريب ، كان الكثير من الناس يعتقدون أن تناول البيض كان وسيلة مؤكدة لإغلاق الشرايين وزيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب في وقت مبكر. أوه ، كم هي ساذجة!

بينما ، نعم ، يحتوي البيض على كمية كبيرة من الكوليسترول ، فقد أظهرت الدراسات أنه لا توجد صلة بين تناول البيض وأمراض القلب ، وفي الواقع ، فإن تناول البيض سيفيد صحتك في عالم جيد!

هذه الأحجار الكريمة الصغيرة مليئة بالفيتامينات والدهون الصحية غير المشبعة والمعادن والعناصر الغذائية الأساسية ، للحفاظ على صحتك تحت السيطرة - من الداخل والخارج!

سواء كنت تقوم بسلق هذا الطعام الخارق أو سلقه أو تدفعيه ، فإليك بعض الأسباب التي تجعلك بحاجة إلى تضمين المزيد من البيض في نظامك الغذائي!

1. يساعدون في محاربة السرطان

أخبار خلية البيض

من المعروف أن البيض هو أحد أفضل مصادر مادة الكولين المغذية. وجدت دراسة حديثة أن النساء اللواتي يتناولن كمية كبيرة من الكولين أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 24 في المائة.

يوجد الكولين في الغالب في صفار البيض ، لذا تخلص من عجة البيض وحفر في هذا الصفار الذهبي الرائع!

2. تساعد في الحفاظ على بصر جيد

أخبار خلية البيض

يحتوي البيض على نسبة عالية من كل من الزياكسانثين واللوتين - وهما من مضادات الأكسدة التي ثبت أنها تساعد في درء التنكس البقعي ، لذلك يمكن أن تحافظ عيناك على لياقتهما لسنوات عديدة قادمة.

توجد مضادات الأكسدة هذه أيضًا بشكل أساسي في صفار البيض ، لذلك لا تبخل في التدافع - أضف بعض السبانخ أيضًا للحصول على رؤية فائقة!

3. ابق وزنك تحت السيطرة

أخبار خلية البيض

حصلت على عدد قليل من الكيلوغرامات المزعجة التي لن تتزحزح ، قد يكون البيض هو الحل! أظهرت الأبحاث أن تناول البيض الغني بالبروتين في وجبة الإفطار يساعد في الحد من تناول السعرات الحرارية لبقية اليوم. ثبت أن البيض يبقيك ممتلئًا لفترة أطول - لذلك لن يكون من الصعب مقاومة الرغبة الشديدة في تناول الشوكولاتة في الساعة 3 مساءً!

هذا لا يعني أنه مجاني للجميع - استبدل جانبك أو لحم الخنزير المقدد والنقانق والبطاطس المقلية ، بالأفوكادو والطماطم والفطر بإفطار فائق الشحن - سيشكرك محيط الخصر والقلب وبراعم التذوق لديك!

4. إنها تقوية الدماغ

أخبار خلية البيض

سيساعد الكولين الموجود في البيض في الحفاظ على ذاكرتك حادة مع زيادة إطلاق الأسيتيل كولين - وهو ناقل عصبي يساعد عقلك على تخزين المعلومات واسترجاعها بشكل أفضل - غذاء الدماغ الحقيقي! والأفضل من ذلك ، فقد وجد أن بيض الدجاج الحر يحتوي على كمية أكبر من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد في تغذية عقلك.

للحفاظ على عقلك في قمة اللعبة ، اختر دائمًا بيض النطاق الحر ، والعضوية ممكنة. من المؤكد أن أسواق المزارعين المحليين ستكون قادرة على تقديم!

5. سوف تغذي وتحمي عضلاتك

أخبار خلية البيض

مع وجود الكثير من البروتين المعبأ في قشرة صغيرة واحدة ، فإن البيضة المتواضعة هي واحدة من أفضل مصادر الغذاء الطبيعية لحماية العضلات والتغذية والنمو. هؤلاء الأطفال غنيون أيضًا بفيتامين ب 12 ، الذي يساعد في تقلص العضلات بشكل صحي.

مرة أخرى ، لدينا صفار البيض اللذيذ الذي نشكره على كل قوة البروتين هذه ، لذلك لا تحذفه من وجبتك! أيضًا ، عند اختيار البيض ، كن حذرًا من قوة التسويق - لا تنخدع بالعلامات اللافتة للانتباه - من الأفضل شراء مجموعة طازجة ومجانية من الموردين المحليين حيثما أمكن ، حتى تتمكن حقًا من تسخير قوتهم!

6. سوف تعزز مزاجك

أخبار خلية البيض

حصلت على حالة النتوءات؟ تناول بيضة وقد تلاحظ تغيرًا في مزاجك. يحتوي البيض على مزيج من أحماض أوميغا 3 الدهنية والزنك وفيتامين ب واليوديد - جميع العناصر الغذائية التي تعمل معًا للمساعدة في مكافحة التعب ومكافحة الحالة المزاجية السيئة - كم هو ممتع!

للمساعدة في جعل نفسك تشعر بتحسن ، قم بشراء بيض من مجموعة محلية من مورد محلي - سيساعد ذلك في إيقاف عمل الدجاج الذي يعمل بالبطاريات. أيضا ، دلل نفسك - اخبز هذا البيض في كعكة لذيذة ومنحلة ، أو بعض الكعك الطازج اللذيذ - تأكد من تحسين مزاجك على الفور!

مقالات ذات صلة

أدوات أساسية لتربية الدجاج

بقلم كاساندرا سميث 13 يناير 2021

5 وجبات دجاج لبيض بجودة أفضل في الفناء الخلفي

بواسطة Backyard Chicken Coops 09 يناير 2019

أفكار رائعة وغريبة لاستخدام البيض الطازج!

بقلم كاساندرا سميث 01 ديسمبر 2018

كل ما تحتاج لمعرفته حول البيض الخصيب

بقلم كاساندرا سميث 13 يناير 2021

البيض الملون المختلف والسلالات التي تبيضها

بقلم كاساندرا سميث 09 يناير 2021

4 نصائح أساسية للحفاظ على الديك في حديقتك الخلفية الحضرية

بقلم كاساندرا سميث 09 يناير 2021

أفضل 5 وجبات للدجاج

بقلم كاساندرا سميث 26 فبراير 2021

صناديق تعشيش الدواجن - الحقائق

بقلم كاساندرا سميث 13 يناير 2021

هل أحتاج إلى ديك في قطيع الفناء الخلفي الخاص بي؟

بقلم كاساندرا سميث 12 يناير 2021

الحضانة: كيفية معرفة ما إذا كانت البويضة خصبة أم عقيمة

بقلم كاساندرا سميث 5 فبراير 2021

Wyandottes: دليل شامل

بقلم كاساندرا سميث 10 يناير 2021

بندر بين الجنسين: عندما تعتقد دجاجتك أنها هي!

بقلم كاساندرا سميث 10 يناير 2021

+ البحث في جميع المقالات

ابحث على الفور في أكثر من 500 مقالة باستخدام مربع البحث أدناه.

+ تصفح الفئات

  • مقالاتنا الأكثر شهرة
  • اقتراحات للقراءة
  • معلومات عامة
  • دجاج 101 ▾ ->
    • المفترسات والآفات
    • السلالات
    • أقفاص الدجاج
    • بيض
    • احتضان
    • تفقيس
    • الحضن
    • تربية صغار الكتاكيت
    • تغذية
    • الصحة
    • سلوك الدجاج
    • ثرثرة الدجاج
    • حماية القطيع
    • التسميد وبناء التربة
    • أعشاب للصحة
    • البستنة مع الدجاج
    • إنقاذ الدجاج السابق البطارية
    • وصفات - عيد الميلاد
    • عيد الفصح
    • دواجن أخرى
    • أرانب
    • خنازير غينيا
    • كلاب
    • القطط

    اسأل خبير الدواجن المقيم لدينا - إنه مجاني

    لدي مشكلة؟ هل تريد أن تعرف شيئًا ولكن ضيق الوقت؟

    فقط انقر فوق الزر "طلب المساعدة" واملأ النموذج. سيرد خبير الدواجن لدينا في نفس اليوم بين الساعة 10 صباحًا و 5 مساءً من الاثنين إلى الجمعة بتوقيت شرق أستراليا.


    شريحة

    Wienerschnitzel غالبًا ما يكون من الأفضل الاستمتاع به ببساطة ، فقط مع مقبلات من شريحة الليمون.

    قبل بضعة أشهر ، تحدثنا عن بعض التخفيضات المفضلة لدي وكيفية تحضيرها. كان قلي بعض شرائح اللحم - ولا يزال - على رأس قائمتي. بينما تحدثت عن شفاينشنيتزل (المصنوع من لحم الخنزير) في هذه الحالة ، نحن نصنعه wienerschnitzel إذا كان بإمكاني وضع يدي على لحم العجل. سواء كانت أصولها في ألمانيا أو النمسا أو الإمبراطورية الرومانية المقدسة ، أعتقد أننا جميعًا يمكن أن نتفق على أن لحم العجل المقطّع إلى شرائح رفيعة ومطحونًا ومخبوزًا مقليًا هو الوجبة المثالية في أي وقت. لقد تناولت هذا على الإفطار مع البيض ، وفوق الرامين ، وحتى بين لفائف البطاطس مارتن (موصى بها بشدة). سترغب في العثور على قطع هزيل ، مع القليل من الأنسجة الضامة أو معدومة. تعتبر العضلات المستديرة (الساق الخلفية) مثالية لهذا ، على الرغم من أن الجولة العلوية أو الدائرية السفلية أو دائرية العين أو أي شيء متاح لم يشق طريقه إلى مزيج رغيف اللحم الخاص بالجزار سيعمل. يمكنك الذهاب إلى الجوانب التقليدية وإعداد بعض سلطة البطاطس والسبايتزل والبطاطس المقلية ، أو الحفاظ على البساطة وتزيينها ببعض شرائح الليمون. أحب أن أبقيه بسيطًا. حسنًا ، ربما سأضيف بعض البطاطس المقلية.

    وصفة Wienerschnitzel

    مكونات
    4 شرحات لحم عجل من حيوانات المرعى والورد والمرضع. ما يقرب من 1/4 رطل لكل منها ، رقيق ، حوالي بوصة
    كوب دقيق لجميع الأغراض
    2 ملاعق صغيرة ملح
    1 ملعقة صغيرة فلفل
    2 بيض
    2 كوب بقسماط (البانكو يعمل أيضًا)
    زيت ذو مذاق محايد (أحب زيت القرطم)
    4 ملاعق كبيرة زبدة
    أسافين الليمون

    1. في ثلاثة أطباق / أوعية ، افصل الدقيق (متبل بملعقة صغيرة من الملح والفلفل) والبيض (مخفوق) وفتات الخبز مع ملعقة صغيرة من الملح مخلوطة.
    2. جرف كل جانب من شرائح لحم العجل ، وتخلص من أي فائض.
    3. بعد ذلك ، قم بغمس الكستليت في البيض المخفوق ، مع التأكد من تغطيتها بالكامل والسماح لأي فائض بالتسرب. أخيرًا ، قم بتغطيتها بفتات الخبز ، مع التأكد من عدم التربيت عليها. دعونا نسميها طبقة ناعمة ، تتخلص من أي فائض.
    4. بمجرد تغطية الشرحات ، سترغب في العمل بسرعة وتسخين الزيت والزبدة عند حوالي 330 درجة فهرنهايت. لا تريد أن تجلس شرحات اللحم حولها ، وإلا فلن تنضج أبدًا! ستحتاج إلى زيت كافٍ للقلي. نحن لا نقلي هنا.
    5. اختبر درجة الحرارة باستخدام مقياس حرارة ، وأنا متأكد من أنه لديك في هذه المرحلة ، واقلي بعيدًا. يكفي 2-3 دقائق لكل جانب للحصول على اللون البني الذهبي.
    6. إذا كنت بحاجة للعمل على دفعات ، اسكب الزيت وكرر العملية بسرعة. يعمل التبريد السريع على بعض المناديل الورقية على امتصاص الزيت الزائد. أضف القليل من عصير الليمون وستكون جاهزًا للانطلاق. احصل على لفة بطاطس!

    لماذا تأكل الحشرات؟

    Entomophagy (تُنطق en-toe-moff-a-gee) هي ممارسة أكل الحشرات من قبل البشر.

    من يأكل الحشرات؟

    حتى إذا كنت لا تعتقد أنك تريد الانجراف إلى عالم الحشرات ، فلدينا أخبار لك: لديك بالفعل! في المتوسط ​​، تأكل 500 جرام من الحشرات كل عام في منتجات مثل المعكرونة والكعك والخبز. لا يستحق الأمر الطاقة لإزالة كل جزء من الحشرات عند حصاد المحاصيل. مثل الشوكولا؟ حسنًا ، ربما تأكل ما يصل إلى 60 قطعة من الحشرات في كل 100 جرام من الشوكولاتة ، وكلما أكلت التين ، فأنت تأكل بقايا دبور التين الذي قام بتلقيحها.

    ولكن ، بغض النظر عن الحشرات غير الرسمية ، فإن أكثر من ملياري شخص حول العالم يأكلون الحشرات بانتظام (وعن قصد) - أولئك الذين ليسوا غريبين! تعتبر الحشرات الصالحة للأكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي في 80٪ من دول العالم. يعد الجراد المقلي طعامًا شهيًا يوميًا في بلدان مثل تايلاند ، في حين أن chapulines (الجراد الأحمر المكسيكي) هي وجبة خفيفة مفضلة في أمريكا الجنوبية. يستيقظ الغرب ببطء على الحشرات كمصدر غذاء مستدام حيث أصبحت الحشرات موضوعًا ساخنًا في الثقافة الشعبية. دول مثل هولندا وأمريكا هي حاليًا في طليعة ثورة الحشرات الحديثة ، لكننا نريد أن تصبح ويلز موطنًا جديدًا للحشرات الصالحة للأكل!

    لماذا يأكل الناس الحشرات؟

    بدون الرغبة في أن نبدو كئيبًا ، لا يمكننا ببساطة الاستمرار في تناول الطعام بالطريقة التي نأكلها اليوم. في عام 2013 ، نشرت منظمة الفاو التابعة للأمم المتحدة تقريرًا يحثنا في الغرب على تبني ممارسة أكل الحشرات كمصدر غذاء مستدام.

    بحلول عام 2050 ، سيكون هناك ما يقرب من 10 مليارات شخص على الأرض ، ولإطعامهم جميعًا ، سنحتاج إلى 70٪ المزيد من الغذاء ، و 120٪ المزيد من المياه و 42٪ المزيد من أراضي المحاصيل. بحلول عام 2050 ، من المتوقع أن يتضاعف إنتاج اللحوم ، ولتحقيق الأهداف البيئية الحالية ، ستحتاج آثار الثروة الحيوانية على البيئة إلى النصف مقارنة بما هي عليه اليوم.

    هناك حاجة عالمية لمصادر بروتينية بديلة ، والحشرات مليئة بالأشياء! بالإضافة إلى ذلك ، قد تحتوي الحشرات على زيوت وظيفية ، مثل أحماض أوميغا 3 الدهنية بما في ذلك حمض اللينوليك (LA) وحمض ألفا لينوليك (ALA) وحمض اللوريك ، والتي يمكن أن تقلل من اعتمادنا على زيوت السمك غير المستدامة في كثير من الأحيان.

    الحشرات أكثر استدامة في الزراعة من المواشي الأخرى (انظر أعلاه). بالإضافة إلى أن حشرات الحشرات مفيدة للبيئة ، فإن الفوائد الغذائية والصحية عديدة (انظر أعلاه). وقبل كل شيء ، يمكن للحشرات الصالحة للأكل أن تكون لذيذة المذاق!

    ماذا تشبه طعم الحشرات؟

    هناك أكثر من 2000 نوع معروف من الحشرات الصالحة للأكل ، والتي تقدم كهف علاء الدين من النكهات والقوام ، خاصةً عندما يتم دمجها مع مكونات أخرى (يتذوقونها بشكل أفضل إذا طبخها لك أحد كبار الطهاة مثل آندي). معظم الحشرات ليس لها مذاق حلو ولا مالح ، لذلك يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق. نعتقد أن الصراصير تتذوق طعمها اللطيف والرائع والجوز قليلاً ، بينما تتذوق دودة الوجبة الصفراء طعم الأرز المنتفخ الممزوج بالنخالة! تتذوق ديدان الجاموس طعمًا أكثر رقة من أبناء عمومتها ، دودة الوجبة الصفراء ، بينما يتذوق الجراد قليلاً مثل القريدس. إذا كنت تريد نكهة تحتوي على لكمة ، فاختر النمل الأسود (فكر في zingy ، lemon Marmite) أو اختر حزمة من chapulines متبل بالفلفل الحار! للحصول على أفكار حول الوصفات ، ألق نظرة على اقتراحات الوصفات من Andy.

    كيف تساعد الحشرات البيئة؟

    الإنتاج الحيواني التقليدي متعطش للأرض والمياه. 30٪ من مساحة اليابسة تشغلها الماشية (بما في ذلك أراضي الرعي والأراضي المستخدمة لزراعة محاصيل العلف) وتستهلك الماشية 8٪ من إجمالي استخدامات المياه بوساطة البشر!

    الاعتماد على اللحوم الرخيصة المزروعة بشكل مكثف للحصول على البروتين يأتي بتكلفة باهظة لبيئتنا من حيث انبعاثات غازات الاحتباس الحراري (GHG) والاستخدام الكيميائي وتلوث المياه. تعتبر تربية الماشية مسؤولة عن 18 ٪ من جميع انبعاثات غازات الدفيئة ، وأصبحت القضية المتزايدة لمقاومة المضادات الحيوية (والمواد الكيميائية الأخرى) في الزراعة الآن قضية عالمية حيث نحاول دفع ماشيتنا إلى النمو بسرعة أكبر في المساحات الأصغر.

    هذا هو السبب في أننا نحتاج إلى مصادر بروتينية بديلة إضافية بتكاليف بيئية أقل. في حين أن تناول المزيد من البروتينات النباتية هو أحد الحلول الواضحة ، فإن النباتات لا تحتوي على حديد الهيم (الذي يمكن لأجسامنا امتصاصه بسهولة) والعديد من البروتينات النباتية منخفضة في العناصر الغذائية الحيوية مثل اليود وأحماض أوميغا 3 الدهنية (خاصة حمض ألفا لينوليك. ). احضر الحشرات!

    تتكاثر العديد من الحشرات بسرعة وتتطلب مساحة صغيرة جدًا أو ماء. هذا يجعل زراعتها فعالة للغاية. على سبيل المثال ، يتطلب الأمر حوالي 22000 لترًا من الماء لإنتاج 1 كجم من لحوم الأبقار المزروعة بشكل مكثف بينما لا يتطلب الأمر سوى 1-10 لترات من الماء لإنتاج 1 كجم من بروتين الحشرات الصالحة للأكل & # 8230 ، كما أنها تطلق انبعاثات غازات الاحتباس الحراري أقل بنسبة 99٪ مقارنة بالماشية عند القيام بذلك ! لإنتاج كمية مكافئة من البروتين ، تتطلب بعض الحشرات علفًا أقل بمقدار 12-25 مرة مقارنةً بالماشية المزروعة بشكل مكثف والتي تتغذى على الحبوب وربما تصل إلى نصف العلف مقارنة بالدجاج. كما أنها تشغل عُشر مساحة الأرض مقارنة بالماشية عند تحويلها إلى بروتين صالح للأكل.

    هل يمكنني جمع الحشرات من البرية وأكلها؟

    لا - من فضلك لا! قد تكون الحشرات في البرية قد تعرضت لمبيدات الآفات التي لا تريد أن تأكلها حقًا! أيضًا ، من الصعب جدًا التمييز بين العديد من أنواع الحشرات ، لذا قد تجمع نوعًا نادرًا بطريق الخطأ ولا تريد أن تسبب انقراضًا محليًا! أيضًا ، لا تأكل الحشرات التي تُباع في متاجر الحيوانات الأليفة ، لأنها قد تحتوي على هرمونات النمو التي يمكن أن تكون ضارة حقًا بالنسبة لك.

    ما هي الحشرات الأكثر استدامة للأكل؟

    ليست كل اللافقاريات مستدامة للأكل. نقترح عليك الابتعاد عن تلك الأنواع التي تتكاثر ببطء ولديها عدد قليل من النسل. على سبيل المثال ، بينما يتم تناول الرتيلاء تقليديًا في بعض أجزاء العالم ، لا ننصح بتناول وجبة خفيفة هنا. تستغرق معظم الرتيلاء سنوات للوصول إلى مرحلة النضج الجنسي ، وفي البرية ، تنتج القليل من النسل الذي يعيش حتى مرحلة البلوغ. لدينا حيوان أليف من الرتيلاء يسمى روزي ويمكنها أن تعيش حتى 40 عامًا ... إنها تكبر ... ل ... س ... ث ... ل ... ذ! إذا كنت تأكل الحشرات لأنك تريد أن تأكل بشكل أكثر استدامة ، فمن الأفضل التمسك بالأنواع المستزرعة ، ولا سيما ديدان الجاموس وديدان الوجبة والصراصير. اسأل المورد دائمًا عما إذا كانت الحشرات الخاصة بك مزروعة أو تم صيدها في البرية واطلب منهم أوراق اعتماد مستدامة.

    كيف يتم تربية الحشرات؟

    تربى حشراتنا المستزرعة في مزارع حشرات متطورة وذات رفاهية عالية. يتم التحكم في الظروف لضمان معدلات النمو المثلى ورعاية الحيوان. يتم تغذيتها على الخضار التي نتخلص منها من قبلنا نحن البشر الذين يصعب إرضاؤهم لكونها صغيرة جدًا أو وعرة جدًا! اعتمادًا على الأنواع ، غالبًا ما تُستكمل وجباتهم الغذائية بقصاصات شهيّة متبقية من صناعة التخمير ، قشور خارجية من الشوفان والقمح ، أو الملفوف الأخضر العصير!

    من أين مصدر حشراتك؟

    نحن مصدر الحشرات لدينا من أوروبا حيثما أمكن ذلك. تتم تربية معظم حشراتنا في هولندا. We do source some of our insects from outside of Europe at the moment while we build the industry here, or where we feel that certain species can be farmed more sustainably elsewhere (i.e. where it is warmer). All of our insects are farmed in human food grade facilities, or are sustainably harvested and come to us complete with their CVED certification.

    We hope to be able to source all of our insects from within Europe (ideally from within the UK) within the next five years.

    How are insects killed?

    Insects are animals and therefore we believe that, like any farmed animal, they should be treated with respect, with their welfare of utmost importance.

    We do not condone eating insects, or any other invertebrates, alive. Our insects are killed ethically by freezing. This causes their bodily functions to slowly shut down, as they would in response to cold weather. In the wild, they would wake up with a rise in temperature. However, if they are held at a low temperature for a long period, they simply do not wake up again.

    What is the legislation in the UK on eating and farming insects?

    The rules and regulations surrounding farming and eating insects in the UK and Europe often appear confusing. Insects are classed as novel foods in Europe despite the fact that at least 2 billion people across the world eat insects every day as part of their regular diet!

    Insects are legislated in Europe under the Novel Food Directive (EU 2015/2283, which replaced EC Regulation 258/97 and EU Commission Recommendation 97/618/EC). Insects are included under category ‘E’. Insect species included in products required Novel Foods dossiers as of 1 st January 2018. There was then be a two-year transition period (until January 2020) when it was possible to produce, and supply, insects and food made with insects that had been supplied prior to January 2018. Now, insect species that are sold in human food should be those included in submitted Novel Foods dossiers.

    What allergens do edible insects contain?

    Insects are arthropods, as are crustaceans and dust mites. Therefore, if you are allergic to crustaceans or dust mites, it is best to avoid insects. Also, insects are often fed on wheat bran, so many insects contain الغولتين. Always check the label before tucking in!

    Are insects vegan or vegetarian?

    Insects are animals, so are not classed as vegan or vegetarian. However, we have found that over 70% of people who would class themselves as vegan or vegetarian will happily eat insects. This is because: (1) they are an extremely environmentally sustainable source of digestible protein and (2) they can be farmed and killed ethically.


    Why You Should Be Eating More Cheddar

    1. Milton Creamery Flory’s Truckle 2. Cellars at Jasper Hill Cabot Cloth-Bound Cheddar 3. Montgomery’s Cheddar 4. Bleu Mont Dairy Bandaged Cheddar 5. Shelburne Farms 2-Year Cheddar Brick Cheese

    FOR OVER 150 YEARS cheddar was the most popular cheese in the U.S. It sustained colonists and Civil War soldiers, and was the foundation for the industrial innovation of processed “American” cheese. Only recently was cheddar demoted to second place in overall consumption, usurped by that ubiquitous pizza-topper, mozzarella. Though English in origin, cheddar has been part of the American experience from the very start, and today some of this country’s best cheese makers are turning out better cheddar than ever before.

    Cheddaring, the stacking of blocks of drained curds to extract more whey, creates a sturdy curd suited to aging. After shedding moisture, the curds are milled into smaller pieces, salted, pressed into molds and aged from several months to years. Commodity cheddar is a publicly traded product whose destiny is frozen food, pre-shredded packs and economy supermarket wedges specialty cheddar, made on a small scale and sold primarily at cheese counters and gourmet stores, is often preserved in wax or clothbound (wrapped in cotton cloth and rubbed with oil or lard).

    The roots of industrial cheese making sprouted in the mid-19th century, when collectivist farmers pooled raw materials, consolidated labor and created the first cheese factory in this country. Later, with mass production, processed cheese came to define our cheese culture. But with the artisan revival of the late 1970s, American cheese makers embraced tradition, giving rise to new farmstead cheddars—made on the same farm as the milking herd—and, generally, cheeses of integrity and quality. In the mid-2000s, a pioneering partnership between Jasper Hill Farm, a scrappy team of small-batch cheese makers, and Cabot Creamery, a large historic cooperative, raised the profile of clothbound cheddar, introducing better cheeses and building a market for them. There’s something plainly hopeful about reinventing the wheel, and makers of American cheddar have done it yet again. Check out the list at right if you’d like to enjoy the upshot.


    Outsized benefits

    In the two weeks after taking the psilocybin, most participants did report significant decreases in migraines compared to baseline and the placebo session.

    "The percentages of subjects who had at least 25%, 50%, and 75% reductions in weekly migraine days were as follows: 80%, 50%, 30% after psilocybin, and 20%, 20%, 0% after placebo, respectively," the researchers wrote. "Psilocybin and placebo significantly differed at the level of at least 25% reduction."

    Interestingly, these reductions weren't correlated with how strongly the participants felt the psychedelic effects of psilocybin. That suggests migraine sufferers don't need to take a large dose of psilocybin and therefore experience its intense and potentially unpleasant hallucinogenic effects to reap the benefits from it.

    But perhaps most promising was that the therapeutic effects lasted at least two weeks after a single dose, differentiating psilocybin from other migraine medications that need to be taken regularly. Still, the researchers noted more research is needed:

    "While encouraged by the findings in this exploratory study, before this approach could be used clinically, it is imperative that additional controlled investigations be completed in order to understand psilocybin's full capacity to suppress migraine, as well as its long-term safety and tolerability. To verify the present findings, it will be necessary to replicate the results of this study in a larger sample under a fully randomized design. Studies with a dose range will inform on whether the effects of psilocybin in migraine are dose dependent."


    شاهد الفيديو: Jedite što više SARDINE i živećete dugo i bez bolesti - Evo zašto! (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Burrell

    بالضبط! إنها فكرة ممتازة. احتفظ به.

  2. Plutus

    دعني أختلف معك

  3. Lance

    هناك شيء في هذا. شكرا لك على مساعدتك في هذا الأمر ، كلما كان ذلك أبسط كان ذلك أفضل ...

  4. Ramsay

    الجواب الممتاز

  5. Faebar

    أنا آسف ، لكن في رأيي ، كانوا مخطئين. أقترح مناقشته. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  6. Benigied Vran

    كيف تطلب أن تفهم؟



اكتب رسالة