We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
نظرًا لأن شرائح اللحم القرنبيط متماسكة معًا بقطعة الساق الموجودة في قاعدة كل رأس ، فلا يمكنك قطع سوى شريحتين سميكتين من كل قرنبيط. احتفظي بحافة صنع أرز القرنبيط أو الزهيرات المشوية.
مكونات
- 1 رأس قرنبيط متوسط
- 3 ملاعق كبيرة. زيت زيتون بكر ممتاز مقسم
- ملح كوشير ، فلفل مطحون طازج
- زبادي يوناني سادة كامل الدسم ومذاق جوز الهند والكركم (للتقديم ؛ اختياري)
تحضير الوصفة
يسخن الفرن إلى 400 درجة. قم بإزالة أقسى الأوراق الخارجية من القرنبيط (اترك الأوراق الداخلية الرقيقة) وقم بتقليم الساق. يستريح القرنبيط على الساق ، مقطوعًا إلى نصفين من أعلى إلى أسفل ، مكونًا فصين مع ربط الساق. قم بقص الحافة الخارجية المستديرة لكل قطعة لعمل شريحتين سميكتين بسمك 1½ "؛ واحتفظ بالزهور المقطعة لعمل أرز القرنبيط أو القرنبيط المحمص.
تسخين 2 ملعقة كبيرة. زيت في مقلاة كبيرة من الحديد الزهر فوق متوسطة عالية. يُطهى القرنبيط ، مع رفعه برفق من حين لآخر للسماح بتدفق الزيت تحته ، حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ، حوالي 5 دقائق أضف 1 ملعقة كبيرة متبقية. الزيت إلى مقلاة ، يقلب شرائح اللحم ويتبل بالملح والفلفل. يُطهى حتى يصبح الجانب الثاني ذهبيًا ، حوالي 3 دقائق ، ثم ينقل المقلاة إلى الفرن. تحمص حتى تنضج السيقان عند ثقبها باستخدام أداة اختبار الكيك أو المسواك ، لمدة 8-12 دقيقة. دعها تبرد قليلا.
لقد ضربت المكان.هناك شيء ما في هذا وأعتقد أن هذه فكرة جيدة جدًا. اتفق معك تماما.
أحسنت ، هذه الفكرة فقط
لا أريد تطوير هذا الموضوع.
أحسنت ، ما الكلمات اللازمة ... ، فكرة رائعة
أعتذر ، لكن في رأيي أنت لست على حق. يمكنني ان ادافع عن هذا المنصب.