وصفات جديدة

أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018

أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

قائمة دلو البيرة الخاصة بك ، يتم تخميرها طازجة

iStock

ربما لم ينطق بنجامين فرانكلين مطلقًا بعبارة "البيرة هي دليل على أن الله يحبنا ويريدنا أن نكون سعداء" ، لكننا سنكون محبطين إذا لم يكن ذلك صحيحًا. وبينما نحب أصح أنواع البيرة التي يمكنك شربها ، لا شيء يتفوق على المشروب الحرفي عالي الجودة حقًا. ولا يتعين عليك الذهاب إلى أفضل المدن لمحبي البيرة في أمريكا للعثور عليهم أيضًا. يمكن العثور على أنواع لا تصدق من البيرة في جميع أنحاء العالم ، وهذه أفضل أنواع البيرة لعام 2018.

أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018

iStock

ربما لم ينطق بنجامين فرانكلين مطلقًا بعبارة "البيرة هي دليل على أن الله يحبنا ويريدنا أن نكون سعداء" ، لكننا سنكون محبطين إذا لم يكن ذلك صحيحًا. يمكن العثور على أنواع لا تصدق من البيرة في جميع أنحاء العالم ، وهذه أفضل أنواع البيرة لعام 2018.

# 50 Les Trois Mousquetaires Porter Baltique

بإذن من Les Trois Mousquetaires

بروسارد ، كيبيك ، كندا
ABV: 10 بالمائة
يتم تخميرها بأسلوب تقليدي ومستوحى من بيرة بحر البلطيق الحقيقية ، هذه الجعة الكندية الداكنة هي مالحة ودافئة وتحتوي على الكمية المناسبة من الشوكولاتة الداكنة ونكهة الفواكه المجففة. دسم ولكن ليس ثقيلًا جدًا ، تثبت هذه البيرة أن كندا لديها الكثير لتقدمه أكثر من مولسون.

# 49 البراري الحرفيين Ales Bourbon Paradise

تولسا ، أوكلاهوماالولايات المتحدة
ABV: 15.9٪
من بين أعلى أنواع البيرة ABV في قائمتنا ، يكتسب هذا العرض من Prairie اسمها المحبب للبوربون. هذا الشجاع الإمبراطوري لا يحتوي على كربونات ويصب لونًا أسود كثيفًا عميقًا برأس أسمر خفيف. النكهة هي بوربون نقي والبلوط. ارتشف هذا ببطء واستمتع بالقوة.

# 48 Nøgne Ø بورتر

Grimstad ، النرويج
ABV: 7 بالمائة
بيرة ممتازة ، مكربنة بقوة من النرويج ، هذا المشروب أسود نقي ، مع رائحة الشوكولاتة الداكنة والإسبريسو ، تليها الكراميل. قم بإقرانها بالشوكولاتة الداكنة أو شريحة لحم مطبوخة بشكل مثالي لتجربة ممتعة حقًا.

# 47 براسيري دوبون أفيك ليه بونس فو

توربس ليوز ، بلجيكا
ABV: 9.5 بالمائة
تم تصنيف مزر بيت المزرعة البلجيكي هذا من بين أفضل ثلاثة أديرة في العالم. إنه مثالي للشرب في درجة حرارة القبو ، أو مبرد كمقبلات بفضل الضوء في الجسم ، والجاف ، وطعمه اللاذع.

# 46 غاضب كرسي الشوكولاته الألمانية كب كيك ستاوت

تامبا ، فلوريداالولايات المتحدة
ABV: 7.5 بالمائة
غالبًا ما يرفض عشاق البيرة شجاع الحليب الحلو ، ولكن يثبت Stout الكب كيك الألماني من Angry Chair أن هذا هو أحد أكثر أنماط البيرة متعة وقابلية للتخصيص. مع جوز الهند وحبوب الفانيليا في مدغشقر وحبيبات الكاكاو ، تتذوق هذه البيرة حقًا مثل الحلوى التي تحمل الاسم نفسه.

# 45 Jester King Atrial Rubicite

أوستن ، تكساسالولايات المتحدة
ABV: 5.8٪
يعتبر Jester King's Atrial Rubicite ، غير المفلتر وغير المبستر والمكيف بالزجاجة بنسبة 100 في المائة ، مشروبًا حامضًا لن يجعلك تجعد شفتيك على الرغم من احتوائه حرفيًا على مئات الأرطال من توت العليق الطازج في مزيجها. الجفاف الخفيف يجعل هذه الجعة أكثر تعقيدًا بكثير من قنبلة العصير التي تبدو عليها.

# 44 مصنع الجعة Buxton / Omnipollo Yellow Belly

كارولين مينيس / الوجبة اليومية

بوكستون ، إنجلترا
ABV: 11 بالمائة
سميت على اسم الجبناء بيننا ، لا يوجد شيء ينقص هذه الجعة. مع طعم وقوام حلو وسلس ولمحات من زبدة الفول السوداني والشوفان وشوكولاتة الحليب ، هذا الشراب مثل الحلوى في زجاجة.

# 43 مشروع جانبي غامض

سانت لويس ، ميزوريالولايات المتحدة
ABV: 8 بالمائة
قليل من البيرة البرية تشعر حقًا بالوحشية ، لكن Fuzzy من Side Project هو نفسه. يبلغ عمر هذه البرية الأمريكية الشقراء في براميل شاردونيه وعلى الخوخ الأبيض المزروع محليًا ، مما يمنح هذه البيرة ذات الإصدار المحدود طعمًا لاذعًا.

# 42 Browar Kormoran Imperium Prunum

أولشتين ، بولندا
ABV: 11 بالمائة
تعتبر هذه البيرة البولندية المليئة بالخوخ المجفف والفواكه المدخنة والشوكولاتة ونكهات الشعير واحدة من أفضل الحمالين في منطقة البلطيق في العالم. مع كل رشفة ، ستلاحظ ألوانًا ونكهات مختلفة في هذا المشروب الديناميكي حقًا.

# 41 The Lost Abbey Duck Duck Gooze. # 41 ذا لوست آبي بطة بطة جوز

سان ماركوس ، كاليفورنياالولايات المتحدة
ABV: 7 بالمائة
لاذع في الرائحة والنكهة ، مع روائح التفاح والحمضيات ، ولمسة نهائية لاذعة ونقية ، وحلاوة كافية لتحقيق التوازن ، كانت هذه البيرة واحدة من أكثر أنواع البيرة رواجًا في The Lost Abbey منذ إطلاقها لأول مرة في عام 2009. يصعب الحصول عليها ، حيث يتم إنتاجها مرة واحدة فقط كل ثلاث سنوات بكميات محدودة.

# 40 براسيري دورفال أورفال ترابيست ، Ale

فيليرز دورفال ، بلجيكا
ABV: 6.2 بالمائة
تتميز بيرة Trappist البلجيكية بجسم برتقالي نحاسي برأس أبيض عملاق ورائحة مليئة بالخميرة والليمون وفانك خفيف - غير قوي. الأزهار والليمون والمعقدة ، هذه بيرة جافة متوسطة الحجم. إنها أيضًا البيرة الوحيدة المصنوعة لعامة الناس بواسطة Orval Trappist Brewery ، مما يجعلها مرغوبة للغاية ومع ذلك يمكن تحقيقها.

# 39 Old Chimneys Good King Henry Special Reserve. # 39 Old Chimneys Good King Henry Special Reserve

ديس ، إنجلترا
ABV: 11 بالمائة
لم يتم وصف الكثير من الأجنحة الإمبراطورية بأنها "صالحة للشرب بسهولة" ، ولكن ليس كل شجاع الإمبراطورية هي Old Chimneys Good King Henry. مع صب أسود سميك ، تبدو هذه البيرة مخيفة ولكنها حلوة ومتوازنة بشكل جميل.

# 38 تريليوم إرتفاع

بوسطن ، ماساتشوستسالولايات المتحدة
ABV: 8 بالمائة
أفضل سر محفوظ في بوسطن هو البيرة ذات المستوى العالمي. ونحن لا نتحدث عن سام آدمز. نحن نتحدث عن تريليوم. يصنع مصنع الجعة هذا الذي يحتوي على زجاجات فقط بعضًا من أفضل وكالات ترويج الاستثمار حولها ، ويعد Headroom هو أكثر عروضها نشاطاً حتى الآن. مع قفزات المجرة والفسيفساء وكولومبوس ، فإن عرض الصيف هذا جيد بقدر ما يحصلون عليه.

# 37 لاوسون أرقى أشعة الشمس المشرقة IPA

وارن ، فيرمونتالولايات المتحدة
ABV: 8 بالمائة
صُنع Double Sunshine IPA بواسطة أفضل السوائل من Lawson's ، ومن المؤكد أن هذه الجعة جيدة. تمتلئ IPA المزدوج بنكهة الهوبي إلى جانب أوراق الفاكهة الاستوائية العشبية والعصرية. كلاهما حلو ومرير ، تثبت هذه الجعة أن الساحل الشرقي يصنع بالفعل أفضل وكالات ترويج الاستثمار.

# 36 Bokkereyder Framboos Noyaux

هاسيلت ، بلجيكا
ABV: 6 بالمائة
يتم تحضير هذا اللامبي البلجيكي مع توت العليق الطازج ، وحبوب الفانيليا التاهيتي ومدغشقر ، وحبوب الخوخ ، مما ينتج عنه ظل وردي مبهج ونكهة لاذعة. البيرة الحامضة هي اتجاه جديد للبيرة ، وكما هو الحال دائمًا ، تتقدم بلجيكا في هذا الاتجاه.

# 35 ظلام عابس

مينيابوليس ، مينيسوتاالولايات المتحدة
ABV: 10.3٪
الظلام هو شجاع إمبراطوري روسي معقد وضخم. مع روائح الشوكولاتة الداكنة والفواكه والتوفي ، تحتوي على كربونات متوسطة وتنتهي برائحة غير تقليدية. مثل العديد من أنواع البيرة في هذه القائمة ، لا يمكنك الحصول عليها إلا يومًا واحدًا في السنة - في هذه الحالة في يوم الظلام السنوي لـ Surly.

# 34 ديسكوت الهاوية

بيند ، أوريغون ، الولايات المتحدة
ABV: 11.4٪
مع تلميحات من عرق السوس على الأنف ، هذا المشروب من Deschutes مصنوع من لحاء الكرز وحبوب الفانيليا ويتقدم في براميل البلوط. بعد أن تكون محظوظًا بما يكفي لشراء زجاجة ، يمكنك شربها على الفور للحصول على طعم طازج مملوء بدبس السكر أو تركه يتقدم ويمتزج بمرور الوقت. الخيار لك وحدك.

# 33 الشر التوأم برميل مزدوج يسوع

بروكلين ، نيويورك ، الولايات المتحدة / كوبنهاغن ، الدنمارك
ABV: 12 بالمائة
هذا الشجاع الإمبراطوري أسود معتم مع نفحات بوربون وفانيليا وجسم يشبه حلوى الفدج. مع الاسم الذي يقول أن هذه الجعة إلهية ، فإن التوقعات عالية. و Evil Twin يسلم. يحتوي هذا المشروب على 4.49 / 5 على Untappd ، و 100 مثالي على RateBeer وامتياز عالمي على Beer Advocate.

# 32 Unibroue La Fin du Monde

شامبلي ، كيبيك ، كندا
ABV: 9٪
بيرة ذهبية غائمة ، خميرة ، زهرية ، ثلاثية الطراز ، فازت La Fin du Monde بجوائز أكثر من أي بيرة كندية أخرى. مع نكهة غنية ولكن متوسطة في الجسم ، هذه البيرة مذابة لكنها مكررة تمامًا.

# 31 فايرستون ووكر بارابولا

باسو روبلز ، كاليفورنياالولايات المتحدة
ABV: 14 بالمائة
بارابولا Firestone Walker هو الشجاع الإمبراطوري الذي تم الحديث عنه مثل النبيذ الفاخر. لا تتفاجأ عندما تسمع أحدهم يذكر تلميحات من التبغ والبلوط أو القهوة الداكنة والفانيليا. إنه إمبراطوري روسي معقد حقًا ، إنه حلو ومرير في نفس الوقت ، وغالبًا ما يكون من الصعب للغاية العثور عليه.

# 30 عشاء مين

فريبورت ، مين ، الولايات المتحدة
ABV: 8.2٪
تشتهر ولاية ماين بـ IPAs الضبابية على غرار نيو إنجلاند. لكن قلة من القادمين الجدد يمكنهم أن يتصدروا عشاء مين الشهير. قفز جاف مرتين ، مع أكثر من ستة أرطال من القفزات لكل برميل ، يتميز IPA المزدوج هذا بلون ذهبي ضبابي وشخصية جافة ومنعشة تمثل كمالًا خالصًا في زجاجة.

# 29 كريج آلان ييجارشيف

بإذن من كريج آلان

بليسيس دي روي ، فرنسا
ABV: 9٪
تم تسميته من قبل RateBeer باعتباره البيرة رقم 1 في فرنسا ، Yigarcheffe هو إصدار محدود من المشروب الذي سيبحث عنه محبو البيرة لسنوات قادمة. مع نكهة الشوكولاتة الغنية المصحوبة بالكمية المناسبة من نكهة القهوة المحمصة ، هذا الشجاع الإمبراطوري قوي ولكنه متوازن ، وهو إنجاز حقيقي.

# 28 شركة Cloudwater Brew Co. NW DIPA Citra

مانشستر ، إنجلترا
ABV: 9٪
حصلت شركة Cloudwater Brew مؤخرًا على لقب مصنع الجعة رقم 2 في العالم من قبل RateBeer ، وتثبت بيرة NW DIPA Citra المميزة سبب استحقاقها لهذا التميز. مع اللون الذهبي الضبابي ونكهة القفزة الشرسة مع تلميحات من الفاكهة الاستوائية والعشب ، تثبت هذه البيرة أن وكالات تشجيع الاستثمار ليست للأمريكيين فقط.

# 27 بيل بلاك نوت ستاوت

كالامازو ، ميشيغان ، الولايات المتحدة
ABV: 11.2٪
مزيج من إكسبيديشن ستاوت ودبل كريم ستاوت ، بلاك نوت ستاوت المطلوب بشدة من بيل ، معقد ، مع ملاحظات من القهوة والبوربون والخوخ. الملمس والنكهة الناعمة والمخملية هي كل ما تريد أن يكون شجاع بوربون الذي يبلغ من العمر برميلًا.

# 26 Dieu du Ciel Péché Mortel

مونتريال, كيبيك، كندا
ABV: 9.5 بالمائة
الفرنسية التي تعني "الخطيئة المميتة" ، يتم غمر Péché Mortel بالقهوة أثناء عملية التخمير ، مما يخلق قوامًا إمبراطوريًا كثيفًا أسود مع رائحة الفاصوليا المحمصة وطبقة نهائية قابضة قليلاً. تذوق هذه البيرة لم يتم التقليل من نكهة قهوتها ولكن بدلاً من ذلك كانت مريرة بجرأة وقوة.

# 25 Weihenstephan Hefeweissbier

فريسينج ، ألمانيا
ABV: 5.4٪
هذا المشروب الألماني الكلاسيكي ، ذو الطراز التقليدي ، متوسط ​​القوام برائحة الغابات الترابية ، وهو متوازن جيدًا وفاكهي وجاف. إنها بيرة منعشة ونقية تجسد فكرة أن بيرة قمح مُعدة بشكل مثالي جيدة مثل الأنماط التجريبية.

# 24 سانت برناردوس برويرج أبت 12

واتو ، بلجيكا
ABV: 10 بالمائة
هذه البيرة البلجيكية كبيرة ، غنية ، حارة ، كريمية ، مالتي ، وقوية - مثل شرب كعكة فواكه عالية الجودة مع الشوكولاتة والكراميل. يعتبر سانت برناردوس من بين مجتمع البيرة ليكون واحدًا من أفضل أنواع البيرة في العالم ، وهو سهل الوصول إليه أكثر من بعض معاصريه.

# 23 جبان بوذا مورنينج وود

أوكلاند بارك ، فلوريداالولايات المتحدة
ABV: 12 بالمائة
معظم شجاع الفطور تترك ملاحظات التذوق لأحد أهم أطعمة الإفطار: لحم الخنزير المقدد. لكن ليس صباح وود. إلى جانب النكهات المتوقعة مثل شراب القيقب والقهوة المحمصة حديثًا ، تحتوي هذه البيرة على عنصر مدهش من الدخان يجعلها تبرز في سوق الإفطار المزدحم.

# 22 7 Seven Island Brewery Citra Blast

كورفو ، اليونان
ABV: 6.5 بالمائة
تم تسميته من قبل RateBeer باعتباره البيرة رقم 1 في اليونان ، Citra Blast من 7 Seven Island هو حلم محبي القفزات يتحقق. لا تدع مستوى القفزات يخيفك ، فهذه البيرة سلسة بجنون ، مع تلميحات من الصنوبر والفاكهة الاستوائية والحمضيات.

# 21 ثلاثة فلويد دارك لورد روسي إمبريال ستاوت

مونستر ، إنديانا ، الولايات المتحدة
ABV: 15 بالمائة
أحد أكثر أنواع البيرة رواجًا في أمريكا ، أولئك الذين حالفهم الحظ في تجربة Dark Lord سيجدون شجاعًا إمبراطوريًا جريئًا بالكراميل ، مع اقتراحات من الشوكولاتة والقهوة في الأنف ، والفواكه المجففة والسكر البني على الحنك. يتوفر في مصنع الجعة يومًا واحدًا فقط في السنة ، Dark Lord Day ، والذي سيعقد في 19 مايو 2018.

# 20 مؤسسو CBS

Bmosh99 / Dreamstime.com

غراند رابيدز ، ميشيغانالولايات المتحدة
ABV: 11.7٪
يسعى مؤسسو شركة KBStout إلى الحصول على كل الحب في قائمة "أفضل أنواع البيرة" لأنه يتم إصدارها سنويًا ، ولكن في أواخر عام 2017 ، كان محبو البيرة ينعمون بإصدار مفاجئ من وجبة فطور مؤسسية أكثر مراوغة: Canadian Breakfast Stout ، المعروف باسم CBS. مصنوع من نفس القاعدة وعملية الشيخوخة مثل KBS ولكن مع إضافة شراب القيقب كإشارة إلى جيرانهم في الشمال ، هذا المشروب غني ومخمل ، وتضيف تلميح الشراب نكهة حلوة مذهلة.

# 19 شنايدر ويس ج.شنايدر وسون أفنتينوس إيسبوك

كيلهايم ، ألمانيا
ABV: 12 بالمائة
هذه البيرة أسطورية ، مع أنف من الموز ونكهات الفاكهة الداكنة والكاكاو والقرنفل. هذه بيرة قوية ، تسجل نسبة 12 في المائة من ABV ، لكن مذاقها حلو وسلس يكمله المذاق الشراب.

# 18 ألي سميث سبيدواي ستاوت

سان دييغو ، كاليفورنياالولايات المتحدة
ABV: 12 بالمائة
اكتسبت سباقات الدراجات النارية من Alesmith اسمها بلونها الأسود المعتم. تأتي الكثافة مع موجات من الشوكولاتة ورائحة عرق السوس بنكهة القهوة المحمصة المدخنة. هذه الجعة كريمة ومورقة بشكل جيد للغاية ، وحصلت على درجة مثالية من 100 من RateBeer و 4.21 صلبة على Untappd

# 17 Brouwerij 3 Fonteinen Zenne y Frontera

بيرسل ، بلجيكا
ABV: 7 بالمائة
مع Zenne y Frontera 3 ، سعى Fonteinen إلى سد الفجوة بين عوالم البيرة والنبيذ. والنتيجة هي هذا المشروب اللامع الرائع ، الذي كان عمره 12 شهرًا في براميل نبيذ عمرها 40 عامًا. الطعم متعدد الطبقات ومعقد ، مع ملاحظات جوزية وزهرية ومنعشة. حصلت هذه البيرة على 100 درجة مثالية على RateBeer.

# 16 شجرة البيت الملك يوليوس

تشارلتون ، ماساتشوستسالولايات المتحدة
ABV: 8.2٪
توجد الفواكه الاستوائية مثل الأناناس والمانجو والبابايا في مقدمة IPA العصير بجنون من مصنع الجعة Tree House. الملك يوليوس كثيف وضبابي ومليء بالنكهات المتناثرة. ومع ذلك ، فإنه ينخفض ​​بشكل سلس للغاية ، بالكاد يشير إلى نسبة 8.2 في المائة من ABV.

# 15 Brauerei Aying Celebrator

Aying ، ألمانيا
ABV: 6.7 بالمائة
Doppelbock ، الجعة القوية ، هي شاذة بين الأنماط الألمانية ، وهذا النوع قوي ولكنه ليس طاغياً وله رأس مزبد. طعمها الخبيث هو المفضل لدى عشاق الأسلوب ؛ حصلت هذه البيرة على 100 درجة مثالية على RateBeer وتتميز بأنها "رائعة" على Beer Advocate. يبلغ عمر المشاهير نصف عام ، مما يؤدي إلى تذوق كامل مع تلميحات من القهوة.

# 14 أبراكساس المعمرة

سانت لويس ، ميزوريالولايات المتحدة
ABV: 10 بالمائة
غالبًا ما يتم وصف الجعة بأنها "صعبة" ، ولكن مع مكونات مثل فلفل أنشو شيلي وحبيبات الكاكاو وفاصوليا الفانيليا وعيدان القرفة ، تجعلك شركة Perennial الإمبراطورية القوية Abraxas تفكر حقًا. التوابل هي أكثر نوتة تذوق إثارة هنا.

# 13 الملاحظة الأساسية لمنطق الزجاجة

أنهايم ، كاليفورنياالولايات المتحدة
ABV: 13.6 بالمائة
أوه ، عمر البيرة الخاص بك في برميل بوربون واحد؟ هذا لطيف. تقدمت الملاحظة الأساسية للفانيليا القوية من بوتل لوجيك أربعة براميل بوربون مختلفة ومخلوطة مع حبوب فانيليا مدغشقر. إذا كان يبدو أنه مليء بنكهة الفانيليا اللذيذة ، فهذا لأنه كذلك. لكن لا تعتقد أنه حلو أكثر من اللازم ؛ يحتوي هذا الإصدار المحدود على ملاحظة مريرة جميلة ، مما يضيف التوازن الذي تشتد الحاجة إليه.

# 12 ميكيلر بير جيك برنش ابن عرس

كوبنهاجن، دينيمارك
ABV: 10.9 بالمائة
يتم تخمير هذا الشجاع الإمبراطوري مع بعض من أغلى أنواع القهوة في العالم ، والتي تصادف أنها مصنوعة من حبوب البن التي مرت عبر الجهاز الهضمي لقطط الزباد ، وهي ثدييات جنوب شرق آسيا التي تشتهر بأنها صعبة الإرضاء ولا تأكل سوى حبوب القهوة الأكثر نضجًا وأفضلها. لا تفكر في "البراز" في هذه الجعة. يضفي على Beer Geek Brunch Weasel مظهرًا مدخنًا مكثفًا ، مع ملاحظات من الخبز المحمص والفانيليا المحمصة. إنه الشيء المثالي لمحبي البيرة الحقيقيين لتناوله في أمسية شتوية باردة.

# 11 هيل فارمستيد آن

جرينسبورو بيند ، فيرمونتالولايات المتحدة
ABV: 6.5 بالمائة
حصل Hill Farmstead مؤخرًا على لقب "أفضل مصنع بيرة في العالم" من قبل RateBeer.com ، وكل ما يصنعونه هو بارع. ومع ذلك ، فإن آن ، النسخة القديمة من عصير العسل الخاص بمصنع الجعة ، آنا ، هي أفضل ابتكاراتهم حتى الآن. تبلغ آنا من العمر في براميل نبيذ البلوط الفرنسي على مدى عدة أشهر في وجود النباتات الدقيقة لتصبح آن. تعرض آن ، المكربنة بشكل طبيعي ، قوام حامض معقد مع تلميحات من التفاح الأخضر.

# 10 Goose Island Bourbon County Brand Stout

كارولين مينيس

شيكاغو ، إلينويالولايات المتحدة
ABV: 14.1 بالمائة
واحدة من OGs من بيرة بوربون ذات عمر البراميل محدودة الإصدار ، لا تزال علامة Bourbon County Brand Stout المميزة لشركة Goose Island صامدة بعد كل هذه السنوات. هذه الجعة التي تبلغ 14 في المائة تصب أسود زيتيًا كثيفًا. على الرغم من اللون المخيف ، فإن هذا الشجاع متوازن بجنون مع ملاحظات غنية من الشوكولاتة الداكنة والزبيب والتمر. مجرد القليل من النكهة الدخانية يجعل هذه البيرة واحدة من الأفضل في العالم.

# 9 براسيري كانتيلون فو فون

بروكسل ، بلجيكا
ABV: 5 بالمائة
ليس كل يوم تسمع فيه عن بيرة مذاقها تمامًا مثل مربى المشمش ، ولكن هذا ما هو عليه Fou 'Foune من Brasserie Cantillon. يثبت هذا اللامع الجريء والرائع قليلاً أن الجعة لا يجب أن تقفز إلى السماء العالية أو أن تكون قديمة في براميل بوربون لتكون من بين الأفضل في العالم. إنه يكتسب أفضل 10 تمييزات من نكهته الناعمة والطازجة ويمكنه بسهولة مواجهة المشروبات الأكبر والأكثر جرأة.

# 8 أومنيبولو / سيرين لوريلي

ستوكهولم، السويد
ABV: 10.5 بالمائة
بناءً على وصفة مقدمة من صانع الجعة المنزلي Dave Strachan ، تعاون مصنع الجعة السويدي Omnipollo ومصنع الجعة الإنجليزية الصغير Siren لـ Lorelei ، حمال جوز الهند المحمص المزدهر. له رائحة مسكرة من شراب القيقب الحلو والفدج والفانيليا وقليل من جوز الهند. الطعم المصاحب شهي تمامًا مع المكافأة الإضافية المتمثلة في ملمس الفم الكريمي الناعم.

# 7 سيجار سيتي ستاوت الإمبراطوري في هوناهبو - ذات البرميل المزدوج

تامبا ، فلوريداالولايات المتحدة
ABV: 11 بالمائة
يتم بيع التذاكر التي تتراوح قيمتها بين 200 و 370 دولارًا في شهر ديسمبر من كل عام في يوم Hunahpu’s Day ، وهو مهرجان البيرة الحرفية Cigar City Brewing في شهر مارس والذي يمنح المشجعين الوصول الأول لتذوق أحدث تجسيد لهذه المفضلة الدائمة. إذا كنت محظوظًا بما يكفي لتسجيل تذكرة ، فستتمكن من شراء هذا الشجاع الإمبراطوري الثري الذي يبلغ من العمر 50 بالمائة في براميل الروم ، و 50 بالمائة في براميل التفاح.

# 6 Szałpiw Buba Extreme Whisky Barrel الذين تتراوح أعمارهم بين

بوزنان ، بولندا
ABV: 16 بالمائة
رباعية سوداء زيتية حقيقية ، هذه الجعة البولندية لها قوام كامل ونكهة أكمل. صب كوبًا من هذه الجعة الناعمة ، وسوف تضرب أنفك على الفور بلمحات من الويسكي والكراميل المحمص والتمر والسكريات الداكنة. هذا مشروب غني بتوازن جميل من الخمر من براميل جاك دانييلز التي مضى عليها الزمن. ببساطة ، إنها بيرة غير عادية وحصلت على 100 مثالي بعيد المنال على RateBeer وتقييم مثير للإعجاب 4.71 على Untappd.

# 5 براسيري دو روشفورت ترابيستس روشيفورت 10

Venemama / Dreamstime.com

روشيفورت ، بلجيكا
ABV: 11.3٪
يعتبر Rochefort "القبعة الزرقاء" ، وهو رباعي بلجيكي تقليدي ، أحد أنواع بيرة Trappist الحقيقية القليلة المتبقية. بنسبة 11.3 في المائة ، هذه الجعة مظلمة ومظلمة ، مع تلميحات من البرقوق والمشمش في درجات حرارة منخفضة ، وتعقيد يوسع فقط كلما اقتربت هذه الجعة من درجة حرارة القبو الحقيقية. إنها بيرة بطيئة مع تعقيد سكوتش أو نبيذ جيد ، وقد سجلت هذه الجعة 100 نقطة على Rate Beer واعتبرتها Beer Advocate "عالمية".

# 4 الروسي نهر بليني الأصغر

سانتا روزا ، كاليفورنياالولايات المتحدة
ABV: 10.25 بالمائة
هذا IPA الثلاثي الحقيقي صعب للغاية ومكلف ويستغرق وقتًا طويلاً. وبالتالي ، فهو متاح في مسودة الحانة فقط ويتم إصداره في مصنع الجعة في أول جمعة من شهر فبراير لمدة أسبوعين فقط. لديها الكثير من الضجيج ، لكنها تستحقها عن جدارة. كان هناك العديد من المقلدين منذ ظهور Pliny the Younger لأول مرة في عام 2005 ، ولكن لم يتفوق أي IPA ثلاثي آخر على المرارة المتوازنة والمتوسطة واللون النحاسي الجميل لهذا المشروب.

# 3 The Alchemist Heady Topper

واتربري ، فيرمونتالولايات المتحدة
ABV: 8 بالمائة
IPA المزدوج هو نوع بيرة مثير للانقسام ؛ في كثير من الأحيان ، تتغلب معركة الحصول على أفضل أنواع المشروب على أي تلميح من النكهات التكميلية. هذا ليس هو الحال بالنسبة للمشروب الرائد لشركة The Alchemist ، Heady Topper. يصعب شراؤها بشكل لا يصدق (ما لم تكن تعيش على بعد 20 ميلاً من مصنع الجعة) ، فإن هذا المنتج المحبوب من Vermont double IPA محبوب من قبل عشاق البيرة في جميع أنحاء العالم بفضل رائحته المسكرة ونكهة القفزات النقية التي تأتي في موجات من البرتقال والصنوبر والتوابل.

# 2 Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren Westvleteren 12 (XII)

Westvleteren ، بلجيكا
ABV: 10.2 بالمائة
بيرة ترابيست حقيقية ، يصنعها رهبان ترابيست على أرض دير سانت سيكستوس ، هذه الرباعية البلجيكية ذات اللون البني الكستنائي الغني مع أنف من الفاكهة الداكنة والسكر البني. معقد وحار ، هذا الشراب مليء بالكربونات الحية. ما يجعل هذه الجعة مميزة للغاية ليس فقط مذاقها ولكن ندرتها. من المعروف أن شراء زجاجة أمر صعب ؛ يُسمح للرهبان فقط بصنع ما يكفي من الجعة كل شهر لإعالة أنفسهم وليس أكثر.

# 1 إسقاط شركة Goliath Brewing Company كنتاكي برنش براند ستاوت

ديكورا ، آيواالولايات المتحدة
ABV: 12 بالمائة
إذا تمكنت من الحصول على هذه الجعة ، فأنت شخص محظوظ. بيرة إمبراطورية بعمر البرميل يتم تخميرها مع القهوة ، يتم إطلاق هذه البيرة مرة واحدة فقط في السنة ، 300 إلى 400 زجاجة في المرة الواحدة ، وفقط في مصنع الجعة. إذا تمكنت من الحصول على بيرة ، فسوف تتذوق رائحة القيقب الهائلة ، تليها تلميحات من الشوكولاتة والبندق. هذه البيرة الشهيرة ليست مجرد دعاية ؛ تم تصنيفها باستمرار كأفضل بيرة في العالم من قبل Beer Advocate و RateBeer وبالطبع The Daily Meal. وإذا كنت تبحث عن المزيد من البيرة الرائعة ، فراجع قائمتنا لأفضل بيرة في كل ولاية.

المزيد من الوجبة اليومية:

أفضل 50 مصنع بيرة في أمريكا

أغرب 25 مقابض من صنابير البيرة في العالم

أفضل 25 مدينة لمحبي البيرة

أفضل 150 بارات في أمريكا

أقدم حانة في كل ولاية


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير كو. توقف شاحنة عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة.قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط.على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


تصنيف أفضل 50 نوعًا من البيرة في العالم لعام 2018 - الوصفات

أنت تستخدم متصفحًا قديمًا لا يدعمه The American Homebrewers Association.
يرجى النظر في الترقية!

آخر حصة

وراء كل مصنع جعة كبير يوجد صانعو بيرة ماهرون. يسفك هؤلاء الرجال والنساء الدم والعرق والدموع لإحضار مجموعتهم من البيرة التقليدية والأكثر تجريبية إلى أكوابنا. ولكن ما قد لا تعرفه هو أن العديد من صانعي الجعة المحترفين هؤلاء كانت لديهم بدايات متواضعة كمصنعين منزليين في مرائبهم وساحاتهم الخلفية.

نظرًا لوجود أكثر من 1.1 مليون أمريكي هناك يقومون بتخمير البيرة في المنزل ، فقد تواصلنا مع مصانع الجعة الحرفية (وعدد قليل من صانعي الميداليات) في جميع أنحاء البلاد لتجميع قائمة من وصفات استنساخ البيرة التجارية.

بمسح هذه القائمة ، ستجد وصفة استنساخ من مصنع الجعة في كل ولاية ، تم تصغيرها إلى حجم دفعة 5-10 جالون حتى تتمكن من الاستمتاع بصنع وصفات البيرة التجارية المستنسخة في مصنع الجعة في منزلك.

جميع مصانع الجعة المعروضة هنا عبارة عن مصانع جعة صغيرة ومستقلة. يُعد ختم مصنع الجعة المستقل أداة مفيدة لك للتعرف بسهولة على #IndependentBeer ودعمه. تعرف على المزيد حول مصانع الجعة الحرفية الصغيرة والمستقلة على CraftBeer.com.

ألاباما

رجوع شركة فورتي بير. شاحنة توقف عسل بني بيرة

عادت Truck Stop Honey إلى شركة Forty Beer Company & # 8217s التي فازت بالميدالية الفضية لمهرجان Great American Beer في نفس العام الذي ظهرت فيه لأول مرة في عام 2011! يضفي عسل الزهور البرية لمسة نهائية حلوة بعض الشيء على هذا العسل البني الإنجليزي التقليدي.

ألاسكا

شركة تخمير دينالي أم البيرة شقراء

Mother Ale هي الأخف وزناً في تشكيلة Denali Brewing & # 8217s من البيرة المميزة. يتم تخمير هذا الجعة الشقراء مع شعير البيلسنر والقمح ، وتقفز مع القفزات الأمريكية والأوروبية وتتخمر مع خميرة الجعة في درجات حرارة البيرة الدافئة.

أريزونا

Pedal Haus Brewery Biere Blanche البلجيكي Witbier

الحائز على الميدالية الذهبية في مهرجان Great American Beer Festival لعام 2018 ، يتميز هذا witbier التقليدي من Pedal Haus Brewery بقشر البرتقال والكزبرة.

أركنساس

شركة أوزارك بير البلجيكية الذهبية

تقوم شركة Ozark Beer بتخمير هذا المنتج البلجيكي التقليدي الذهبي مع الشعير pilsen والقفزات النبيلة التي تضفي رائحة التفاح والكمثرى. إضافات القفزة الموقوتة بشكل مثالي تجعلها مشروبًا منزليًا خفيفًا وجافًا ومنعشًا للغاية.

كاليفورنيا

ليديفايس أيل كومباني لا جريسيت

La Grisette هو منزل مزرعة بلجيكي يروي عطشًا يشبه السيزون ، والذي أكسب Ladyface Ale Companie الميدالية الفضية في مسابقة Las Angeles الدولية للبيرة لعام 2018.

كولورادو

شركة أوديل تخمير 90 شلن البيرة

تم فرض ضريبة قدرها 90 شلن على البيرة عالية الجودة فقط في نظام الضرائب الاسكتلندي القديم! سوف تجد هذا الكهرمان منعشًا ببراعة ويستحق كل شلن.

كونيتيكت

Two Roads Brewing Co. عامل & # 8217s Comp Farmhouse Ale

سميت هذه الجعة لمفهوم تعويض عمال المزارع المهاجرين في الماضي بالجعة كجزء من رواتبهم. تخيل أن هذه المزارع تم تخميرها بمجموعة متنوعة من الحبوب الفائضة ، صنعت Two Roads Brewing هذا السيزون بمزيج من الحبوب لتعقيد دقيق.

ديلاوير

Crooked Hammock Brewery Haulin & # 8217 Oats Milk Stout

هذا الشجاع الحلو المحمص الداكن ثقيل في الجسم واللون ولكنه خفيف في فمه بفضل الشوفان الملفوف واللاكتوز ، مما يوفر حلاوة أساسية من المؤكد أنها ستحقق أحلامك.

فلوريدا

شركة Perfect Plain Brewing Co. Holy Spin American IPA

يُعرف بالدوران الثالث الذي يُطلق عليه اسم Holy Spin ، عندما تكون الألحان في أفضل حالاتها. كانت هذه الوصفة هي الدور الثالث في مصنع الجعة الخاص بهم وهي عبارة عن قفزة جافة ، بكثرة ، مع citra hops!

جورجيا

كلمة جيدة تختمر لا تنام أبدًا في نيو إنجلاند IPA

يوصف هذا IPA الضبابي بأنه "كثير العصير" دون أن يكون حلوًا بشكل مفرط بفضل Vic Secret و Citra hops. يهيمن شعير بيلسنر جنبًا إلى جنب مع الشعير الشاحب والشوفان الإنجليزي للحصول على مزيد من الإحساس بالجسم والفم.

هاواي

Honolulu BeerWorks CocoWeizen

بدلاً من التفكير الشائع في بيرة جوز الهند الداكنة ، فإن هذا النوع الألماني من جوز الهند هو عبارة عن بيرة أخف وزنًا مستوحاة من زوجة أحد مصانع البيرة في Honolulu Beer Works.

ايداهو

بويس تخمير شوكولاتة ديزي داكنة بالحليب ستاوت

يستخدم Boise Brewing نوعين مختلفين من الشعير بالشوكولاتة بالإضافة إلى لمسة أو تحميص للحصول على شخصية الشوكولاتة الداكنة. مع حلاوة اللاكتوز ، هذا مشروب الشوكولاتة!

إلينوي

ساحر الجعة الممر محاربة IPA الأمريكية

Corridor Brewery & # 8217s البيرة الرئيسية التي تتميز بعدد كبير من القفزات الرائعة للأطفال بما في ذلك Mosaic و Citra و El Dorado ، مما يخلق الحمضيات والجنة الاستوائية.

إنديانا

شركة تريتون تخمير فيلدهاوس قمح

بيرة القمح الأمريكية هذه حائزة على الميدالية البرونزية في مهرجان البيرة الأمريكي العظيم لعام 2017 من ولاية إنديانا. سوف يرضي اللون الذهبي والرأس الأبيض والنكهة المقرمشة أي رغبة شديدة لمحبي القمح.

شركة تخمير المنفى Sir Moch-A-Lot Mocha Stout

"أنا أحب شجاع كبيرة ولا أستطيع الكذب." يتم تحضير Exile Brewing & # 8217s mocha stout بحبوب البن البرازيلي من جيرانهم في الشارع ، Horizon Line. توازن القهوة المحمصة ومرارة الشوكولاتة مع حلاوتها الناعمة.

كانساس

شركة نورتونز تخمير دون & # 8217t كزة الدب الحليب ستاوت

تم تسمية Poke the Bear من قبل صانع الجعة & # 8217s ، وهو حليب شجاع لذيذ مع ملاحظات من الشوكولاتة والفانيليا. مع تطور & # 8220im Imperial & # 8221 ، هذا الحليب القوي يحزم حقًا!

كنتاكي

مصنع الجعة Dreaming Creek 1792 Kentucky Common

كانت وصفة كنتاكي الشائعة وصفة شائعة نشأت في منطقة لويزفيل بولاية كنتاكي. ضاع إلى الحظر وأعيد إحيائه مؤخرًا ، أصبح هذا مرة أخرى أسلوبًا شائعًا للبيرة عبر ولاية Bluegrass وخارجها.

لويزيانا

Parleaux Beer Lab Lemon Sippit Lager

هذا القفزة على الجعة الأمريكية الكلاسيكية مغموسة بعشب الليمون ثم تجف مع قفزات الليمون ، مما يضفي عليها رائحة غنية ومشرقة مع لمسة نهائية تشبه حلوى الليمون.

مين

Bissel Brothers تخمير مادة نيو إنجلاند IPA

مادة من شركة Bissel Brothers Brewing Co. تغازل أسلوب IPA العالمي الجديد بطريقة تثير الدسائس وتجبر ، وتضيف التعقيد ولا تنتقص من الجعة.

ماريلاند

شركة تخمير Denizens أدنى اللورد ESB

هذه المرة الإضافية الخاصة هي نسخة أكثر تقدمًا من اللغة الإنجليزية المريرة من Denizens. مع ملاحظات ESB الكلاسيكية من التوفي والبسكويت ، يستخدمون مزيجًا من القفزات الإنجليزية والأمريكية لخلق توازن زهري وعشبي مع الشعير.

ماساتشوستس

Night Shift تخمير Matisse Classic Saison

هذا هو صلصة جافة كلاسيكية بالفلفل. تساعد الطحين البسيط المقترن بإضافة القفزة المرة الحازمة على إبراز الخصائص الجافة وإعطاء قاعدة صلبة للفينولات من الخميرة.

ميشيغان

جولي القرع الحرفي أليس بام بيير

سميت مزرعة المزرعة هذه على اسم Jolly Pumpkin & # 8217s Jack Russell ، الذي ارتد بأسلوب Jack Russell عنيد بعد أن صدمته سيارة. # 8217s ذهبي ، غائم بشكل طبيعي ، مكيف الزجاجة وجاف قافز لتوازن نكهة مثالي.

مينيسوتا

لوبولين تخمير تجزئة مستقيمة هومي IPA

هذا المسمى بشكل مناسب IPA مصنوع من مسحوق Lupulin النقي ، تكريما لمصنع الجعة & # 8217s اسم. قد تخدعك النكهات الاستوائية المتفجرة والمرارة الناعمة ، لكن لم تلمس هذه الجعة أي حبيبات أو قفز. اصنع بنفسك وانظر ما هو رأيك!

ميسيسيبي

شركة بيلوكسي تخمير بالي

هذا هو بيلوكسي & # 8217s شاحب الجلسة التي تنفجر مع نكهات الجريب فروت والروائح من الكمية السخية من Citra hops المستخدمة ، خاصة في إضافة القفزات الجافة.

ميسوري

Missouri Beer Company English Dark Mild

هذه الجلسة التي تركز على الشعير من Missouri Beer Company مظلمة ومنخفضة الجاذبية ومنعشة حقًا. إن انخفاض ABV يجعل اللغة الإنجليزية المعتمة معتدلة مناسبة لشرب الجلسة.

مونتانا

Outlaw تخمير الضرع Madness شوكولاتة بالحليب Stout

يمكن أن يكون الشتاء طويلًا وباردًا في مونتانا ، مما يترك الجعة بقليل من القوام المطلوب. لقد حان Outlaw Brewing ليحب هذه البيرة لجسمها الكامل ، ومذاقها الغني ، ولذيذتها المطلقة.

نبراسكا

شركة تخمير الغلايات Bobber & # 8217s Big Red Rye Pale Ale

تمتزج ملاحظات الجاودار الحارة من هذه البيرة الباهتة بالتعاون مع صانع محلي محلي ، تمامًا مع قفزات الفسيفساء المدرسية الجديدة التي يصعب تحديد أين ينتهي الجاودار وتبدأ القفزات.

نيو جيرسي

شركة ريفر هورس تخمير تريبيل هورس

تعتبر Tripel Horse الجعة الرئيسية لشركة River Horse منذ تأسيس الشركة في عام 1996. هذه الثلاثية البلجيكية المصنوعة من الذهب الداكن تحتوي على تلميحات من القرنفل والكزبرة والموز جميعها معبأة في بيرة ABV بنسبة 10٪.

المكسيك جديدة

شركة تخمير الباب الأحمر في نيو إنجلاند IPA

تتميز هذه الجعة الهندية الفاتحة الغامضة والضبابية بفاكهة استوائية كثيفة وأنف زهري. هذا هو الخيار الأمثل للطقس الدافئ.

نيويورك

جريت ساوث باي بيرة IPA ضخمة

دعنا نقول فقط أن IPA الضخم هذا من مصنع جريت ساوث باي للخمور في نيويورك لا يبخل بالقفزات! مع جرعة كبيرة من قفزات اللهب ، تمتلئ Massive IPA بنكهة ورائحة الهوب الأمريكية.

شمال كارولينا

شركة تخمير الوتد Golem بلجيكي قوي شاحب البيرة

سميت غولم على اسم غنائية ليد زيبلين في "رامبل أون" ، وقد تطورت هذه البيرة البلجيكية الذهبية القوية على مر السنين إلى توازن مثالي بين حلاوة الشعير وإسترات الخميرة والتشيكي Saaz.

شمال داكوتا

شركة فارجو تخمير Wood Chipper IPA

توفر القفزات والشوفان Horizon جسمًا أملسًا مخمليًا ومرارة متوازنة بينما تعطي رطل لكل برميل من القفزات Cascade و Centennial و Chinook و Simcoe موجات IPA من نكهات الحمضيات والصنوبر. هذه بيرة لذيذة إيه؟ أوه نعم ، أنت بتشا!

الابن السابع تخمير شركة Oubliette الإمبراطورية الروسية ستاوت

يتميز هذا الشجاع الإمبراطوري الغامق تقريبًا من شركة Seventh Son Brewing Co. بلمحات من البرقوق والكاكاو الداكن ونهاية كحولية دافئة مبهجة. قد تكون Oubliette هي الكلمة الفرنسية التي تعني الزنزانة المنسية المظلمة ، لكن من المؤكد أنك ستتذكر هذا الشجاع الغامق.

أوكلاهوما

شركة Iron Monk Brewing Co. المخملية قرن الوعل العنبر

إن آلة تخمير آيرون مونك & # 8217s الأمريكية العنبر هي شراب الشعير وسلس للغاية. إنهم يسمعون من المعجبين طوال الوقت أن هذه هي البيرة المفضلة لديهم طوال الوقت ، ونعتقد أنك & # 8217 ستتفق بمجرد تحضيرك لبعضها بنفسك!

أوريغون

Von Ebert Brewing Sabrage Brut IPA

Sabrage / səˈbrɑːʒ / هي تقنية فتح زجاجة شمبانيا باستخدام صابر. هذه الوصفة جافة وفوارة ، مع حد أدنى من المرارة والشخصية القفزة التي تهيمن عليها Citra كثيفة الجريب فروت ولمسة من Chinook الراتنجية.

بنسلفانيا

أعمال الكنيسة المشروب الراهب المتدين دانكل

تعتمد هذه الجعة ذات الطراز الداكن من Church Brew Works على وصفة عمرها 150 عامًا من ميونيخ ، ألمانيا. هذا الإصدار أغمق قليلاً ويسهل شربه بشكل مدهش مع ABV منخفض ونهاية هش.

جزيرة رود

شركة Providence Brewing Company Battlecow Galacticose New England IPA

مليء بنكهات المانجو والبرتقال والأناناس ، هذا الحليب المخفوق العصير من New England IPA من Providence Brewing Company سوف يجعلك تتوسل للحصول على رشفة أخرى.

كارولينا الجنوبية

المدينة المقدسة تخمير بلف طين بورتر

Holy City & # 8217s يقدم Pluff Mud Porter (ورائحته) مثل الحمال الكلاسيكي ، مع ملاحظات الشوكولاتة اللطيفة واللمسة النهائية الحريرية ، لكن الجسم المتوسط ​​و ABV اللطيف يحافظان على انتعاشه في جميع الأوقات. استمتع بهذا طوال العام ، داخل أو خارج المستنقع.

جنوب داكوتا

شركة Crow Peak Brewing Co. Pile & # 8216O Dirt Porter

تم تسمية هذه الجعة باسم Pile & # 8216O Dirt نظرًا للكمية السخيفة من الأوساخ ، كان على Crow Peak Brewing بناء مصنع الجعة الأصلي الخاص بهم لإخراجهم من سهل الفيضان. هذا الحمال داكن اللون للغاية وله رأس أسمر لطيف وتعقيد بسبب تنوع الشعير المتخصص المستخدم.

تينيسي

تينيسي فالي تخمير شركة DIVARTY Redlegs

تم تسمية DIVARTY Red Legs تكريما لجنود فرقة المدفعية الشجعان. هذه بيرة حمراء أيرلندية يسهل شربها مع نكهة خفيفة طفيفة ولمسة ناعمة من الكراميل ولمسة نهائية خفيفة التحميص.

تكساس

Jester King Brewery Figlet Farmhouse Amber Ale

مزرعة المزرعة الجافة هذه تسمى Figlet هي جوهرة تكساس الحقيقية! بقي Jester King Brewery وفيا لأسلوب تكساس من خلال دمج التين المدخن على البارد من مصادر محلية في الوصفة.

ريد روك تخمير بلاك بيير

هذا الجعة الداكنة على الطراز الألماني هو شوارزبير كلاسيكي فاز بميدالية ذهبية في مهرجان البيرة الكبير لعام 2010. يتم الحصول على لونه الغامق بشكل غير عادي من أربعة أنواع مختلفة من الشعير والقفز الخفيف للغاية مما يجعله الجعة السوداء القابلة للجلسة.

فيرمونت

Whetstone Station Brewery Whetstoner Session IPA

تتميز جلسة IPA المشرقة واللذيذة هذه بقفزات Simcoe و Amarillo و Citra. في حين أنها & # 8217s ضبابية وعطرية ومليئة بالنكهة ، في 4.5٪ ABV فقط هذه البيرة الهشة مثالية عندما تشعر بالعطش الذي يحتاج إلى التبريد.

فرجينيا

Strangeways تخمير مارتيان سبرينغ بير دي مارس

يعتمد هذا على أسلوب Bière de Garde الكلاسيكي ، ولكن مع ركلة إضافية من القفزات لجعلها أكثر من Bière de Mars. قد يكون هذا أسلوبًا كلاسيكيًا ، لكن القفزات الأمريكية والتنقل الجاف تجعل هذا أسلوبًا فريدًا جدًا!

واشنطن

روبن & # 8217s يخمر بورتر قوية

واحدة من بيرة Reuben & # 8217s على مدار العام ، كان هذا العتال القوي من أوائل أنواع البيرة التي تم تخميرها عند افتتاحها في عام 2012. ابتكر Brewmaster Adam Robbings الوصفة باعتباره صانعًا منزليًا وفاز بالميدالية الذهبية في المسابقات الثلاث الأولى مع الدفعة الأولى. !

واشنطن العاصمة.

أطلس برو ووركس رودي راي البيرة

ابتكرت شركة Atlas Brew Works في واشنطن العاصمة مشروب الجاودار هذا الذي يتميز بالمرح والعدوانية. باستخدام كمية كبيرة من الشعير التخصصي وثلاثة أصناف من القفزات ، فمن المؤكد أن تحظى باهتمام عشاق الجاودار و # 8217.

فرجينيا الغربية

كبير الأخشاب تخمير بورتر

يستمد هذا الحمال المتوازن والمعقد كل نكهته من كميات كبيرة من الشعير المتخصص. ظلت الوصفة دون تغيير تقريبًا ، ولا يمكن العثور على هذه الجعة إلا في ولاية فرجينيا الغربية.

ويسكونسن

الأرض رايدر مصنع الجعة هيلس المواد الثمينة

مستوحاة من أجواء التصدير هذه مستوحاة من Augustiner Edelstoff ، التي أحبها مؤسس Earth Rider في رحلة إلى بافاريا. تحزم المواد الثمينة لكمة أكبر مع شخصية قفزة مرتفعة قليلاً مقارنة بالهيلين القياسي.

وايومنغ

شركة رودهاوس تخمير كريم العطلة العائلية

تم تحضير Family Vacation في الأصل لإرواء عطش السكان المحليين الذين عادوا من يوم من التزلج ، وكان مستوحى من مشروب كريمة البيرة المشهورة في الغرب الأوسط. على مر السنين ، اتخذت Roadhouse الحرية في تعديل الوصفة للتأكد من أنها قابلة للكسر دائمًا!


شاهد الفيديو: أقوى تمرين ذراع بايسبس و ترايسبس في 5 دقائق ممكن تعملها فى البيت - بدون أوزان اليوم تاني (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Dougor

    إنه على الإطلاق لا يقترب مني.

  2. Zoloramar

    هل يجب أن تخبرك بطريقة خاطئة.

  3. Samunos

    ممتع جدا ومضحك !!!

  4. Nijas

    نعم ، كل شيء منطقي



اكتب رسالة