وصفات جديدة

عجة معاد تفسيرها

عجة معاد تفسيرها

اليوم أردت أن أبدأ اليوم بشكل جيد ، مع زيادة الطاقة. لذلك قمت بتجميع العديد من الخضار اللذيذة وأعدت تفسير العجة الكلاسيكية قليلاً.

  • 2 بيض
  • 1 كوسة صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة جبن قريش طازج
  • 4-5 طماطم كرزية
  • نصف بصلة خضراء
  • 4-5 فطر صغير
  • البقدونس الأخضر
  • فلفل حار طازج (اختياري)
  • ملح
  • ريحان أو زعتر

حصص: 1

وقت التحضير: أقل من 15 دقيقة

تحضير الوصفة عجة معاد تفسيرها:

يقطع الفطر والكوسا ويقلى مع القليل من الملح والزعتر.

نخلط الخضار المقطعة بشكل منفصل مع مكعبات الطماطم والجبن والقليل من الفلفل الحار.

يخفق البيض جيدًا مع قليل من الملح ويصنع الأومليت في مقلاة تفلون كبيرة ، مبطنة بقليل من الزيت ، على نار خفيفة ، دون لمسها ؛ لقد طهيته على نار خفيفة ، بغطاء ، ولم أضطر حتى إلى قلبه.

اخلطي الخضار المقلية مع الخضار المقطعة وبعد ذلك يمكنك ملء الأومليت.


فيديو: طريقة عجة البقدونس بالبيض على طريقتي الخاصة (كانون الثاني 2022).