وصفات جديدة

حساء اللحم المفروم

حساء اللحم المفروم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نقوم بتنظيف الخضار. نبش الجزر على المبشرة الكبيرة ؛ يقطع البصل ناعما. نقطع الفلفل إلى شرائح صغيرة ورفيعة (للحصول على شكل مثل الجزر) ؛ نبش البطاطس على مبشرة كبيرة. يُقطع الكرنب أيضًا إلى قطع صغيرة.

في قدر ، ضعي الجزر مع زيت الزيتون في زيت الزيتون. نضيف الفلفل ونغطي القدر بالغطاء لتخنق الخضار قليلاً. ثم نسكب الماء الساخن. ضعي الملح ومكعب كنور وغطيه. في هذه الأثناء نصنع كرات اللحم: نخلط اللحم المفروم مع الأرز مع البيض والملح والفلفل الرقيق.

عندما يغلي الحساء ، أضيفي البازلاء المجمدة والبطاطا والملفوف. ثم ضع بعناية كرات اللحم الصغيرة المصنوعة من اللحم المفروم. اتركي الغليان يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، حتى تنضج الخضار جيدًا وكذلك كرات اللحم.

في الخلاط نضع الطماطم الطازجة المطبوخة جيداً مع الطماطم المعلبة (والعصير منها) وتخلط جيداً لتصبح عجينة. نسكب فوق الشوربة والمايونيز ونضيف بضع ملاعق كبيرة من معجون الطماطم (الزجاج كما نشتري). إذا أحببناها أكثر تعكرًا ، نضيف القليل من الخل (أضع الخل على المخللات والفلفل الحار في الخل).

نتركه يغلي لبضع دقائق أخرى وفي النهاية نطفئ الموقد ونضيف البقدونس الأخضر المفروم ناعماً ، ونغطي القدر ونتركه حتى يقدم.


فيديو: شوربة باللحمة المفرومة. الشيف شربيني (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Zolin

    بالتأكيد

  2. Vokus

    عذرا لقد تدخلت هنا مؤخرا. لكن هذا الثيم محبب لي جدا. يمكنني المساعدة في الإجابة. اكتب في PM.

  3. Otoahnacto

    أين يمكنني أن أقرأ عنها؟

  4. Tarafah

    من الصعب قراءة الخط على مدونتك

  5. Shaylon

    لا يمكنني المشاركة في المناقشة الآن - لا يوجد وقت فراغ. سأكون حرا - سأعرب بالتأكيد عن رأيي.

  6. Speed

    برافو ، يجب أن يكون هذا الفكر الجيد جدًا عن قصد بالضبط



اكتب رسالة